Predstavitev iskanja eklerja v flash igri. Igra escape search for eclair passage. Igra - Ekleri. Igrajte eklerje. Igre o eclairs na spletu. Pripravite vanilijevo kremo. Najboljši nadevi za kremne torte: recepti

Večina deklet želi biti odlične gospodinje in skoraj vse obožujejo sladkarije. Igra Sarah Cooks Ice Cream Eclairs bo všeč ljubiteljem sladic in peciva. V tej igri moramo pomagati lepemu dekletu po imenu Sarah pripraviti eklerje. V glavnem meniju lahko vnaprej najdete recept, kaj bomo kuhali. To igro lahko uporabite kot zbirko receptov, s katerimi boste razveselili svojo družino. Če želimo začeti igro, bomo takoj prišli v kuhinjo. S pomočjo slik nam Sarah pokaže, kaj vzeti. Za udobje smo vse postavili na namizje. Vse izgleda kot prava kuhinja. Med potekom igre Sarah daje varnostne nasvete. Igra je sestavljena iz več stopenj, od katerih ima vsaka svoj cilj. Postopoma, korak za korakom, se pripravljajo sestavine, gnete se testo, pripravlja nadev. In kar je najpomembnejše, v igri, ko je vse pripravljeno, vam ni treba pomivati ​​gore posode. Zahvaljujoč animiranemu kuhanju po korakih se lahko vsaka deklica nauči kuhati eklerje, da bi to kasneje lahko ponovila v življenju. Nastali sladoledni eklerji so videti tako slastni, da se zaigra apetit.

Ali imate radi naloge? Potem bo igra "Iskanje eklerjev" preizkus vaše logike in iznajdljivosti. Danes zjutraj si je naš prijatelj Manuel zelo želel jesti okusno pecivo. V ta namen je šel v najbližjo kavarno k svojemu staremu prijatelju. Toda tukaj je bil naš junak razočaran. Izkazalo se je, da so takšne slastne torte v izložbi narejene iz papier-mâchéja, kuhar pa nima jajc za peko svežih. Kot veste, brez te sestavine nikoli ne boste kuhali takšne dobrote. Tako se je naš prijatelj vestno podal iskat.

Eclair Quest vas pošlje na različne kraje v mestu, a če želite dokončati svoj načrt, morate komunicirati z drugimi liki. To sploh ni težko, saj obstaja možnost prevoda v ruščino, ki jo izberete na samem začetku. Kljub dejstvu, da je v bližini veliko različnih trgovin, je vsaka od njih ozko specializirana. Obstaja tudi sirarna in številne druge, pomagajte otroku najti pravo trgovino. Želimo vam, da opravite vse teste in se spopadete z nalogo. Vso srečo!

Dragi fantje. Igra se dolgo nalaga. Zato bodite potrpežljivi. Vse bo kmalu naloženo :)

Če prižgete televizijo in prelistate kanale, opazite en trend: vse več oddaj je o kuhanju. Pojav najrazličnejših oddaj, kjer udeleženci preprosto kuhajo hrano ali tekmujejo v ekipah, postaja vse bolj popularen, zato ne moremo mimo tako pomembne, po našem mnenju, teme. Odločili smo se, da se mora vsak, še tako majhen, preizkusiti v vlogi kuharja in prav v ta namen smo ustvarili igra eklerjev, v katerem bo moral udeleženec pripraviti sladico za tekmovanje. Če menite, da vam je res všeč, in ste pripravljeni ne samo pripraviti hrano zase, ampak tudi sodelovati v tekmovanjih, potem morate takoj zagnati to igro.

Na začetku igre eklerjev morate spoznati svojo voditeljico, ki ji je ime Sarah. Je slavna kuharica, ki je s svojim znanjem vsem drugim začetnikom omogočila, da so našli pravo pot, jih naučila marsikaterega trika in zdaj so vsi njeni podaniki enako nadarjeni kuharji. Ker postanete njen učenec, bo vaša prva naloga preprosta: zaženite igro, preučite recept. Mislim, da tukaj ni nič zapletenega in takoj boste nadaljevali z naslednjimi koraki: s sladoledom boste postopoma. V igri eclair vam je dana kuhinja, kjer boste pripravljali svojo mojstrovino, v tej kuhinji pa bo plošča, ki bo vse označevala. Na primer, kateri predmeti in posode naj bodo na mizi, katere izdelke je treba vzeti iz omar in hladilnika, v kakšnem vrstnem redu izvajati dejanja in kako natančno narediti to ali ono postavko recepta.

Zahvaljujoč takšnemu namigu boste v igrači naredili vse natančno, rezultat pa bo presegel pričakovanja. Zdaj, kar se tiče same strukture igre, je to veliko število ravni. Po zaključku vsakega od njih bo Sarah ocenila kakovost dela. In več točk ko zberete na vsaki stopnji, bolj okusna bo vaša jed. Igra eclair ima pravi recept, kar pomeni, da če ste uživali v kuhanju virtualni svet, potem se lahko spomnite tega recepta in ga oživite. Morda lahko pokažeš svoji mami ali sestri ta igra in ga bodo želeli kuhati, vendar smo prepričani, da vam bo ta zabava zagotovo všeč. V igri mora udeleženec samo nadzorovati kazalec in to, kot vsi vedo, ni težko. Pohitite in začnite igro ter osvojite tekmovanje za najboljšo sladico.

Večina deklet želi biti odlične gospodinje in skoraj vse obožujejo sladkarije. Igra Sarah Cooks Ice Cream Eclairs bo všeč ljubiteljem sladic in peciva. V tej igri moramo pomagati lepemu dekletu po imenu Sarah pripraviti eklerje. V glavnem meniju lahko vnaprej najdete recept, kaj bomo kuhali. To igro lahko uporabite kot zbirko receptov, s katerimi boste razveselili svojo družino. Če želimo začeti igro, bomo takoj prišli v kuhinjo. S pomočjo slik nam Sarah pokaže, kaj vzeti. Za udobje smo vse postavili na namizje. Vse izgleda kot prava kuhinja. Med potekom igre Sarah daje varnostne nasvete. Igra je sestavljena iz več stopenj, od katerih ima vsaka svoj cilj. Postopoma, korak za korakom, se pripravljajo sestavine, gnete se testo, pripravlja nadev. In kar je najpomembnejše, v igri, ko je vse pripravljeno, vam ni treba pomivati ​​gore posode. Zahvaljujoč animiranemu kuhanju po korakih se lahko vsaka deklica nauči kuhati eklerje, da bi to kasneje lahko ponovila v življenju. Nastali sladoledni eklerji so videti tako slastni, da se zaigra apetit.

Ali imate radi naloge? Potem bo igra "Iskanje eklerjev" preizkus vaše logike in iznajdljivosti. Danes zjutraj si je naš prijatelj Manuel zelo želel jesti okusno pecivo. V ta namen je šel v najbližjo kavarno k svojemu staremu prijatelju. Toda tukaj je bil naš junak razočaran. Izkazalo se je, da so takšne slastne torte v izložbi narejene iz papier-mâchéja, kuhar pa nima jajc za peko svežih. Kot veste, brez te sestavine nikoli ne boste kuhali takšne dobrote. Tako se je naš prijatelj vestno podal iskat.

Eclair Quest vas pošlje na različne kraje v mestu, a če želite dokončati svoj načrt, morate komunicirati z drugimi liki. To sploh ni težko, saj obstaja možnost prevoda v ruščino, ki jo izberete na samem začetku. Kljub dejstvu, da je v bližini veliko različnih trgovin, je vsaka od njih ozko specializirana. Obstaja tudi sirarna in številne druge, pomagajte otroku najti pravo trgovino. Želimo vam, da opravite vse teste in se spopadete z nalogo. Vso srečo!

Katere so vaše najljubše pecivo iz otroštva? Prepričan sem, da bo večina odgovorila: eklerji! Seveda, kdo ne mara lahkih, hrustljavih tort z nežno kremo v notranjosti, prekritih s sijočo glazuro? Okusno in še več!

Eklerji so francosko pecivo, ki je po vsem svetu znano že od poznega devetnajstega stoletja. So podolgovate pite iz choux pecivo s svetlo smetano v notranjosti.

Idealni eklerji naj bodo gladki, enakomerni in enotni, dolgi od 10 do 14 cm.

Mnogi si jih ne upajo kuhati doma, ampak raje kupijo že pripravljene v trgovini. Zdi se, da bi morala biti tako okusna sladica in recept zapletena, večstopenjska, z dolgim ​​seznamom sestavin. V resnici pa se izkaže ravno nasprotno.

Sestavine so zelo dostopne, najdemo jih v vsakem hladilniku, način kuhanja pa je povsem preprost, če natančno sledite navodilom. Verjemite vase in poskusite kuhati. Mislim, da bo rezultat presegel vsa vaša pričakovanja!

Glavna pravila za pripravo testa za eklerje

Pravi eklerji so narejeni samo iz choux testa. Kaj je v resnici? Osnovni princip je, da se mešanica moke z maslom in vodo "kuha" in nato, ko se nekoliko ohladi, doda jajca. Rezultat je lepljivo, gosto testo, ki se ne razleze, tako rekoč obdrži obliko.

Do povečanja volumna testa pride zaradi nastajanja pare v notranjosti eklerjev med peko pri visokih temperaturah.

Pravilne torte se ne trgajo, saj so narejene samo iz gostega, trpežnega testa.

Klasičen recept

Sestavine:

  • voda - 250 ml;
  • maslo - 100 g;
  • moka - 200 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • sol.

Čas kuhanja: 70 min.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 204 kcal.

Recept za choux pecivo za eklerje korak za korakom:



Choux pecivo za eklerje: recept po GOST korak za korakom

Recept je za 20 tort. Upoštevajte, da je treba vodo za kuhanje meriti v gramih in ne, kot običajno, v mililitrih.

Sestavine:

  • pšenična moka - 200 g;
  • velika piščančja jajca - 5 kosov. (ali 6 kosov srednje velikosti);
  • maslo - 100 g;
  • čista voda - 180 g;
  • kuhinjska sol - ščepec.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 210 kcal.

Kako kuhati:

  1. V kozici zavremo mešanico sesekljanega masla, vode in soli;
  2. Previdno presejemo moko. Zaželeno je nekajkrat, da se pecivo izkaže za zračno in bujno;
  3. V ponev vlijemo moko in temeljito premešamo z žlico ali kuharsko lopatico;
  4. Testo se bo začelo kuhati in zlepiti v eno kepo. Pustite, da se dobro skuha, še naprej hitro mešajte neposredno na gorilniku;
  5. Prenesite v skledo in pustite, da se ohladi;
  6. V ločeni skledi stepemo jajca;
  7. Postopoma jih dodajamo v testo, nežno gnetemo z lopatko ali z mešalnikom;
  8. Pekač obložimo s peki papirjem;
  9. S pomočjo kulinarične vrečke ali navadne plastične vrečke stisnite testo na pekač v obliki palčk dolgih približno 12 cm in premera 18 mm (lahko tudi v obliki krogov, takrat boste dobili okrogle eklerje-kroglice). );
  10. Pečemo v predhodno ogreti pečici najprej 10 minut na 220°C, nato še 25 minut na 180°C;
  11. Pripravite svojo najljubšo kremo in fondat, napolnite in okrasite eklerje po svojih željah.

Kako skuhati pusto kremno testo za eklerje

Če se držite vegetarijanske prehrane in iz prehrane izključite živalske maščobe, potem to ni razlog, da bi si odrekli tako čudovite in okusne sladice, kot so eklerji.

Naslednji recept je prav za vas: ne vsebuje jajc, mleka in masla!

Sestavine:

  • 2 kup moka;
  • 2 tabela. žlice rastlinskega olja;
  • 1 kup vrela voda;
  • sol.

Čas kuhanja: 65 minut.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 198 kcal.

Kako kuhati:

  1. Moko zmešajte s soljo, zložite v tobogan in na sredini naredite vdolbino;
  2. V sredino poglobitve vlijemo vrelo vodo in rastlinsko olje;
  3. Testo rahlo premešamo in pustimo, da se ohladi do toplega;
  4. Zdaj ga lahko gnetete z rokami do homogene konsistence, trajalo bo približno 10 minut;
  5. Testo pustimo počivati ​​25 minut;
  6. Ponovno rahlo gnetemo nekaj minut;
  7. Vse, pusto testo za eklerje je pripravljeno, iz njega lahko oblikujete torte in jih spečete kot običajno.

Kako narediti choux testo za eklerje z mlekom in suhim kvasom

Choux pecivo ne dopušča eksperimentiranja s sestavo in koraki priprave. Vendar pa lahko poskusite kuhati drugo različico, preizkušeno s časom. Tukaj bosta vodo nadomestila mleko in suhi kvas, rezultat pa je skoraj boljši.

Ko se lotite neposredne peke, upoštevajte, da mleko daje izdelkom temnejšo barvo.

Zato pazite, da vas rdeča barva eklerjev ne zmede in da so dobro pečeni.

Sestavine:

  • 200 g vrhunske moke;
  • 200 g kravjega mleka;
  • 4 srednje velika piščančja jajca;
  • 70 g sliv. olja;
  • 10 g suhega kvasa;
  • 20 ml vode;
  • sol in sladkor - vsak ščepec.

Čas kuhanja: 2 uri.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 285 kcal.

Kako kuhati:

  1. Zavremo mleko in vanj vlijemo presejano moko;
  2. Dobljeno mešanico pretepajte z mešalnikom do homogene konsistence;
  3. Stopite maslo;
  4. Suhi kvas raztopimo v topli vodi in ga zmešamo s sladkorjem, dodamo kremni masi;
  5. Jajca temeljito stepemo, dokler ne nastane gosta pena;
  6. Jajca je treba malo vliti v glavno testo, nenehno mešati;
  7. Solimo, dodamo olje in ponovno premešamo do viskoznega stanja maščobne kisle smetane;
  8. Bolje je, da testo vzhaja eno uro, nato iz njega oblikujemo palčke in pečemo 30 minut v vroči pečici na 200 °C.

Kako oblikovati in kaj speči eklerje iz choux testa

Eklerje najlažje oblikujemo s pomočjo slaščičarske vrečke. Uporabite lahko različne šobe, še posebej lepe eklerje dobite s šobami "okrogla" ali "odprta zvezda" s premerom 10-12 mm.

Tukaj je mali trik kako hitro napolniti takšno vrečko: postavite jo v visok kozarec in poravnajte robove. Nato ga bo testo napolnilo enakomerno, brez praznin in ne boste ničesar umazali.

Če še nimate slaščičarske vrečke, lahko uporabite navadno plastično vrečko, tako da odrežete enega od vogalov želenega premera. Ta metoda je manj priročna, vendar ekonomična.

Eklerje odlagamo na pekač obložen s peki papirjem v šahovnici, poševno, diagonalno. Zaželena dolžina je 10-14 cm, med njimi poskušajte pustiti dovolj razdalje, vsaj 3 cm, ker se bodo med peko povečale.

Če želite, da bodo eklerji enake velikosti, lahko na pekač naredite neke vrste oznake z ravnilom in moko.

Najboljši nadevi za kremne torte: recepti

Na voljo je velika izbira nadevov in krem ​​za polnjenje eklerjev. Najpogostejše možnosti so vanilija, kava in čokolada, najbolj nenavadne so karamela, pistacija, kokos. Toda vsak ima pravico izbrati svojega favorita, še posebej, ker se je kje obrniti!

Eklerje polnimo s kremo s pomočjo slaščičarske brizgalke.

Če ga nimate, lahko pecivo preprosto previdno odrežete z roba in vanjo z žlico nadevate nadev.

Klasična krema

Sestavine:

  • 400 ml mleka;
  • 150 g sliv. olja;
  • 2 tabela. l. Sahara;
  • 1 ½ mize. l. moka;
  • 2 celi jajci in 1 rumenjak;
  • 1 tabela. l. sladkor v prahu.

Čas kuhanja: 40 min.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 215 kcal.

Kako kuhati:

  1. Mleku dodamo sladkor in zavremo. Preverite, ali je sladkor popolnoma raztopljen;
  2. Pustite, da se nastala zmes nekoliko ohladi;
  3. Moko zmešamo z vsemi jajci in sladkorjem v prahu, dodamo sladkorno-mlečni mešanici;
  4. Postavite na ogenj in premešajte;
  5. Kuhamo dokler se krema ne zgosti. Pazimo, da hkrati ne vre;
  6. Ohladimo, dodamo mehko maslo in z mešalnikom stepemo v puhasto maso;
  7. Z okusi kreme se lahko poigrate tako, da ji po želji dodate vanilin, vanilijevo esenco, lupinico citrusov ali kakav v prahu.

Sestavine:

  • 200 g skute;
  • 1 kup kristalni sladkor;
  • 200 ml smetane;
  • 1 vrečka vanilijevega sladkorja.

Čas kuhanja: 20 min.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 112 kcal.

Kako kuhati:

  1. Skuto z nizko vsebnostjo maščob zmešajte z granuliranim sladkorjem ročno z vilicami ali žlico in nato stepite z mešalnikom ali mešalnikom;
  2. Nalijte vanilijev sladkor in vlijte smetano, ponovno temeljito premešajte;
  3. Nežna in zračna krema je pripravljena. Zelo enostavno in hitro!

Kako narediti čokoladno glazuro

Na eklerje se nanese glazura , dokler je še toplo. Primerno ga je razmazati s kulinaričnim čopičem. Obstaja še en način: tortno dno nežno prebodite z vilicami in vrh pomočite v tekočo glazuro.

Z dodatkom masla postane glazura po tem receptu po strjevanju gladka in sijoča.

Zgornjo glazuro lahko potresemo z oreščki, slaščicami v prahu, prelijemo s karamelo, okrasimo s svežimi jagodami ali sadjem, listi mete, čokoladnimi figurami.

Sestavine:

  • 4 tabela. žlice mleka;
  • 100 g masla;
  • 4 tabela. žlice kakava;
  • 150 g sladkorja.

Čas kuhanja: 20 min.

Vsebnost kalorij na 100 gramov: 442 kcal.

Recept korak za korakom:

  1. V primerni posodi zmešajte mleko s sladkorjem in kakavom v prahu;
  2. Postavite na ogenj;
  3. Ko se sladkor raztopi, dodamo maslo;
  4. Kuhajte, dokler se ne zgosti, ob stalnem mešanju pazite, da se glazura ne zažge.



In glavni nasvet: kuhajte z ljubeznijo in v dobrem razpoloženju, potem boste zagotovo dobili elegantno okusno sladico na ravni slavnih francoskih slaščičarn!

Še en recept za kremno testo je zelo jasno prikazan v naslednjem videu.

Dragi fantje. Igra se dolgo nalaga. Zato bodite potrpežljivi. Vse bo kmalu naloženo :)

Če prižgete televizijo in prelistate kanale, opazite en trend: vse več oddaj je o kuhanju. Pojav najrazličnejših oddaj, kjer udeleženci preprosto kuhajo hrano ali tekmujejo v ekipah, postaja vse bolj popularen, zato ne moremo mimo tako pomembne, po našem mnenju, teme. Odločili smo se, da se mora vsak, še tako majhen, preizkusiti v vlogi kuharja in prav v ta namen smo ustvarili igra eklerjev, v katerem bo moral udeleženec pripraviti sladico za tekmovanje. Če menite, da vam je res všeč, in ste pripravljeni ne samo pripraviti hrano zase, ampak tudi sodelovati v tekmovanjih, potem morate takoj zagnati to igro.

Na začetku igre eklerjev morate spoznati svojo voditeljico, ki ji je ime Sarah. Je slavna kuharica, ki je s svojim znanjem vsem drugim začetnikom omogočila, da so našli pravo pot, jih naučila marsikaterega trika in zdaj so vsi njeni podaniki enako nadarjeni kuharji. Ker postanete njen učenec, bo vaša prva naloga preprosta: zaženite igro, preučite recept. Mislim, da tukaj ni nič zapletenega in takoj boste nadaljevali z naslednjimi koraki: s sladoledom boste postopoma. V igri eclair vam je dana kuhinja, kjer boste pripravljali svojo mojstrovino, v tej kuhinji pa bo plošča, ki bo vse označevala. Na primer, kateri predmeti in posode naj bodo na mizi, katere izdelke je treba vzeti iz omar in hladilnika, v kakšnem vrstnem redu izvajati dejanja in kako natančno narediti to ali ono postavko recepta.

Zahvaljujoč takšnemu namigu boste v igrači naredili vse natančno, rezultat pa bo presegel pričakovanja. Zdaj, kar se tiče same strukture igre, je to veliko število ravni. Po zaključku vsakega od njih bo Sarah ocenila kakovost dela. In več točk ko zberete na vsaki stopnji, bolj okusna bo vaša jed. Igra o eklejih ima resničen recept, kar pomeni, da če ste radi kuhali v virtualnem svetu, se lahko spomnite tega recepta in ga oživite. Morda boste svoji mami ali sestri pokazali to igro in jo bodo želeli skuhati, vendar smo prepričani, da vam bo ta zabava zagotovo všeč. V igri mora udeleženec samo nadzorovati kazalec in to, kot vsi vedo, ni težko. Pohitite in začnite igro ter osvojite tekmovanje za najboljšo sladico.

Podobne objave