Flash spel sökning efter eclair walkthrough. Game escape search för eclair passage. Spel - Eclairs. Spela eclairs. Spel om eclairs online. Förbered vaniljkräm. De bästa fyllningarna för vaniljsås: recept

De flesta tjejer vill bli fantastiska hemmafruar och nästan alla älskar godis. Spelet Sarah Cooks Ice Cream Eclairs kommer att tilltala älskare av desserter och bakverk. I det här spelet måste vi hjälpa en söt tjej vid namn Sarah att förbereda eclairs. I huvudmenyn kan du förhandsfinna receptet på vad vi ska laga. Det här spelet kan användas som en samling recept för att tillfredsställa din familj. Om vi vill starta spelet kommer vi genast in i köket. Med hjälp av bilder visar Sarah oss vad vi ska ta. För enkelhetens skull lägger vi allt på skrivbordet. Allt ser ut som ett riktigt kök. Allt eftersom spelet fortskrider ger Sarah säkerhetstips. Spelet består av flera nivåer, var och en med sitt eget mål. Gradvis, steg för steg, förbereds ingredienserna, degen knådas, fyllningen förbereds. Och viktigast av allt, i spelet efter att allt är klart, behöver du inte diska ett berg av disk. Tack vare steg-för-steg animerad matlagning kan varje tjej lära sig att laga eclairs, så att hon senare kan upprepa det i livet. De resulterande glass-eclairerna ser så läckra ut att en aptit utspelas.

Älskar du uppdrag? Då blir spelet "Search for eclairs" ett test på din logik och uppfinningsrikedom. I morse ville vår vän Manuel verkligen äta läckra bakverk. Det var för detta ändamål som han gick till närmaste kafé till sin gamle vän. Men här blev vår hjälte besviken. Sådana aptitretande kakor i fönstret visade sig vara gjorda av papier-maché, och kocken har inga ägg för att baka färska. Som du vet, utan denna ingrediens kommer du aldrig att laga en sådan delikatess. Så vår vän gick plikttroget på jakt efter dem.

Eclair Quest skickar dig till olika platser i staden, men för att fullfölja din plan måste du interagera med andra karaktärer. Detta är inte alls svårt, eftersom det finns ett alternativ för rysk översättning, som du väljer i början. Trots att det finns många olika butiker i närheten har var och en av dem en snäv specialisering. Det finns också en ostbutik och många andra, hjälp ungen att hitta rätt butik. Vi önskar att du klarar alla tester och klarar av uppgiften. Lycka till!

Kära pojkar. Spelet tar lång tid att ladda. Så ha tålamod. Allt kommer att laddas upp snart :)

Om du slår på tv:n och bläddrar i kanalerna kan du se en trend: allt fler program handlar om matlagning. Faktum är att utseendet på en mängd olika shower, där deltagarna antingen bara lagar mat eller tävlar i lag, blir populära, och därför kunde vi inte ignorera ett så viktigt, enligt vår mening, ämne. Vi bestämde oss för att varje person, även en mycket liten en, skulle prova sig själv i rollen som kock, och det är för detta ändamål som vi har skapat spel eclairs, där deltagaren måste förbereda en efterrätt för tävlingen. Om du känner att du verkligen gillar det, och du är redo att inte bara göra mat till dig själv, utan också att delta i tävlingar, bör du just nu starta det här spelet.

I början av spelet eclairs måste du träffa din ledare, som heter Sarah. Hon är en berömd kock, och tack vare sina färdigheter kunde hon göra det möjligt för alla andra nybörjare att hitta rätt väg, lärde dem många knep och nu är alla hennes ämnen lika begåvade kockar. Eftersom du blir hennes student kommer din första uppgift att vara enkel: starta spelet, studera receptet. Jag tror att det inte är något komplicerat här, och du kommer omedelbart att gå vidare till följande steg: du kommer att vara med glass i etapper. I eclairspelet får du ett kök där du förbereder ditt mästerverk, och i detta kök kommer det att finnas en panel som indikerar allt. Till exempel, vilka föremål och behållare som ska stå på bordet, vilka produkter som ska tas ut ur skåpen och kylskåpet, i vilken ordning man ska utföra åtgärderna och exakt hur man gör det här eller det receptet.

Tack vare en sådan ledtråd kommer du att göra allt i leksaken exakt, och resultatet kommer att överträffa förväntningarna. Nu när det gäller själva strukturen i spelet är det ett stort antal nivåer. Efter att ha slutfört var och en av dem kommer Sarah att utvärdera kvaliteten på arbetsprestationer. Och ju fler poäng du tjänar i varje steg, desto godare blir din maträtt. Eclair-spelet har ett riktigt recept, vilket betyder att om du gillade att laga mat virtuell värld, då kan du komma ihåg detta recept och väcka det till liv. Du kanske kan visa din mamma eller syster detta spel och de kommer att vilja laga det, men vi är säkra på att du definitivt kommer att gilla denna underhållning. I spelet behöver deltagaren bara styra markören, och detta är, som alla vet, inte svårt. Skynda dig och starta spelet och vinn tävlingen om den bästa efterrätten.

Vilka är dina favoritbakelser från barndomen? Jag är säker på att majoriteten kommer att svara: eclairs! Naturligtvis, vem gillar inte lätta, krispiga kakor med en delikat kräm inuti, täckta med en glänsande glasyr? Smaskigt och mer!

Eclairs är franska bakverk som har varit allmänt kända över hela världen sedan slutet av artonhundratalet. De är avlånga pajer från chouxbakelse med lätt grädde inuti.

Idealiska eclairs bör vara släta, jämna och enhetliga, 10 till 14 cm långa.

Många vågar inte laga dem hemma utan köper hellre färdiga i affären. Det verkar som att en sådan läcker efterrätt och receptet borde vara komplext, i flera steg, med en lång lista med ingredienser. I verkligheten visar det sig dock vara precis tvärtom.

Ingredienserna är mycket prisvärda, vilket kan hittas i vilket kylskåp som helst, och tillagningsmetoden är ganska enkel om du följer instruktionerna tydligt. Tro på dig själv och se till att försöka laga mat. Jag tror att resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar!

Huvudreglerna för att förbereda deg för eclairs

Ordentliga eclairs görs endast av chouxbakelser. Vad är det egentligen? Grundprincipen är att en blandning av mjöl med smör och vatten "bryggs" och sedan, efter att ha svalnat något, tillsätts äggen. Resultatet blir en kladdig, tjock deg som inte breder ut sig så att säga, håller formen.

Ökningen av degvolymen uppstår på grund av att det bildas ånga inuti eclairen under gräddning vid höga temperaturer.

Ordentliga kakor slits inte, eftersom de bara är gjorda av tät, hållbar deg.

Klassiskt recept

Ingredienser:

vatten - 250 ml;
smör - 100 g;
mjöl - 200 g;
ägg - 4 stycken;
salt.

Tillagningstid: 70 min.

Kalorier per 100 gram: 204 kcal.

Recept på chouxbakelse för eclairs steg för steg:

Chouxbakelse för eclairs: ett recept enligt GOST steg för steg

Receptet är för 20 kakor. Observera att vatten för matlagning måste mätas i gram, och inte som vanligt i milliliter.

Ingredienser:

vetemjöl - 200 g;
stora kycklingägg - 5 st. (eller 6 medelstora bitar);
smör - 100 g;
rent vatten - 180 g;
bordssalt - en nypa.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.

Kalorier per 100 gram: 210 kcal.

Hur man lagar mat:

Koka upp en blandning av hackat smör, vatten och salt i en kastrull;
Sikta mjölet försiktigt. Det är önskvärt ett par gånger så att bakverken visar sig vara luftiga och frodiga;
Häll mjölet i pannan och blanda noggrant med en sked eller kulinarisk spatel;
Degen kommer att börja brygga och hålla ihop i en klump. Låt det brygga väl, fortsätt att röra snabbt direkt på brännaren;
Överför till en skål och låt svalna;
Vispa ägg i en separat skål;
Tillsätt dem gradvis till degen, knåda den försiktigt med en spatel eller använd en mixer;
Klä en plåt med bakplåtspapper;
Använd en kulinarisk påse eller en vanlig plastpåse, pressa ut degen på ett bakplåtspapper i form av pinnar ca 12 cm långa och 18 mm i diameter (det kan också vara i form av cirklar, då får du runda eclairs-bollar );
Grädda i en förvärmd ugn, först 10 minuter vid 220°C, sedan ytterligare 25 minuter vid 180°C;
Förbered din favoritkräm och fondant, fyll och dekorera eclairs efter dina egna preferenser.

Hur man lagar mager vaniljsåsdeg för eclairs

Om du följer en vegetarisk kost och utesluter animaliskt fett från din diet, är detta inte en anledning att förneka dig själv så underbara och läckra desserter som eclairs.

Följande recept är bara för dig: det innehåller inte ägg, mjölk och smör!

Ingredienser:

2 st stack mjöl;
2 bord. matskedar vegetabilisk olja;
1 st stack kokande vatten;
salt.

Tillagningstid: 65 minuter.

Kalorier per 100 gram: 198 kcal.

Hur man lagar mat:

Blanda mjöl med salt, vik det till ett objektglas och gör en fördjupning i mitten;
Häll kokande vatten och vegetabilisk olja i mitten av fördjupningen;
Blanda degen något och låt svalna tills den är varm;
Nu kan du knåda den med händerna tills en homogen konsistens, det tar cirka 10 minuter;
Låt degen vila i 25 minuter;
Knåda lätt igen i ett par minuter;
Allt, mager deg för eclairs är klar, du kan skulptera kakor från den och baka dem som vanligt.

Hur man gör chouxbakelse för eclairs med mjölk och torrjäst

Chouxbakelse tolererar inte experiment med sammansättningen och beredningsstegen. Du kan dock prova att laga en annan version av den, beprövad. Här kommer vattnet att ersättas av mjölk och torrjäst, och resultatet blir nästan bättre.

Tänk på när du direkt börjar baka att mjölk ger produkterna en mörkare färg.

Se därför till att den rödbruna färgen på eclairerna inte förvirrar dig, och de är väl gräddade.

Ingredienser:

200 g premiummjöl;
200 g komjölk;
4 medelstora kycklingägg;
70 g plommon. oljor;
10 g torr jäst;
20 ml vatten;
salt och socker - en nypa vardera.

Tillagningstid: 2 timmar.

Kalorier per 100 gram: 285 kcal.

Hur man lagar mat:

Koka upp mjölken och häll det siktade mjölet i den;
Vispa den resulterande blandningen med en mixer tills en homogen konsistens;
Smält smör;
Lös torrjäst i varmt vatten och blanda den med socker, lägg till vaniljsåsmassan;
Vispa äggen ordentligt tills ett tätt skum bildas;
Ägg bör hällas i en liten bit till huvuddegen, ständigt omrörning;
Salta, tillsätt olja och blanda igen tills ett trögflytande tillstånd av fet gräddfil;
Det är bättre att låta degen jäsa i en timme, forma sedan pinnar ur den och grädda i 30 minuter i en het ugn vid 200 ° C.

Hur man formar och vad man bakar eclairs av chouxbakelse

Eclairs är lättast att forma med en konditoripåse. Du kan använda en mängd olika munstycken, särskilt vackra eclairs erhålls med munstycken "runda" eller "öppen stjärna", med en diameter på 10-12 mm.

Det finns litet knep hur man snabbt fyller en sådan påse: du måste lägga den i ett högt glas och räta ut kanterna. Då kommer degen att fylla den jämnt, utan tomrum, och du kommer inte att fläcka någonting.

Om du inte har en konditoripåse ännu kan du använda en vanlig plastpåse genom att skära av ett av hörnen med önskad diameter. Denna metod är mindre bekväm, men ekonomisk.

Eclairs läggs på en bakplåt täckt med matlagningspapper i ett rutmönster, snett, diagonalt. Den föredragna längden är 10-14 cm. Försök att lämna ett tillräckligt avstånd mellan dem, minst 3 cm, eftersom de kommer att öka i storlek under gräddningen.

För att göra eclairerna lika stora kan du göra några slags märken på bakplåten för din bekvämlighet med hjälp av linjal och mjöl.

De bästa fyllningarna för vaniljsås: recept

Det finns ett stort utbud av fyllningar och krämer för att fylla eclairs. De vanligaste alternativen är vanilj, kaffe och choklad, de mest ovanliga är kola, pistage, kokos. Men alla har rätt att välja sin favorit, speciellt eftersom det finns vart man kan vända sig!

Eclairs fylls med grädde med hjälp av en konditorispruta.

Om du inte har någon kan du helt enkelt skära kakan försiktigt från kanten och sätta i fyllningen med en sked.

Klassisk vaniljsås

Ingredienser:

400 ml mjölk;
150 g plommon. oljor;
2 bord. l. Sahara;
1½ bord. l. mjöl;
2 hela ägg och 1 äggula;
1 bord. l. florsocker.

Tillagningstid: 40 min.

Kalorier per 100 gram: 215 kcal.

Hur man lagar mat:

Tillsätt socker i mjölken och låt koka upp. Kontrollera att sockret är helt upplöst;
Låt den resulterande blandningen svalna något;
Blanda mjölet med alla ägg och strösocker, tillsätt socker-mjölkblandningen;
Sätt på eld och rör om;
Koka tills grädden tjocknar. Se till att det inte kokar samtidigt;
Kyl, tillsätt mjukt smör och vispa med en mixer till en fluffig massa;
Du kan leka med gräddens smaker genom att tillsätta vanillin, vaniljessens, citrusskal eller kakaopulver om så önskas.

Ingredienser:

200 g keso;
1 st stack strösocker;
200 ml grädde;
1 påse vaniljsocker.

Tillagningstid: 20 min.

Kalorier per 100 gram: 112 kcal.

Hur man lagar mat:

Blanda keso med låg fetthalt med strösocker för hand med en gaffel eller sked och slå sedan med en mixer eller mixer;
Häll i vaniljsocker och häll i grädden, vispa ordentligt igen;
Delikat och luftig kräm är klar. Väldigt enkelt och snabbt!

Hur man gör chokladfrosting

Glasyr appliceras på eclairs , medan det fortfarande är varmt. Det är bekvämt att sprida det med en kulinarisk borste. Det finns ett annat sätt: sticka försiktigt botten av kakan med en gaffel och doppa dess topp i den flytande glasyren.

Genom att tillsätta smör blir glasyren enligt detta recept slät och blank efter härdning.

Toppglasyr kan strö med nötter, konfektpulver, häll kola, dekorera med färska bär eller frukter, myntablad, chokladfigurer.

Ingredienser:

4 bord. skedar mjölk;
100 g smör;
4 bord. skedar kakao;
150 g socker.

Tillagningstid: 20 min.

Kalorier per 100 gram: 442 kcal.

Recept steg för steg:

Blanda mjölk med socker och kakaopulver i en lämplig behållare;
Sätt i brand;
När sockret löser sig, tillsätt smör;
Koka tills det tjocknat, rör hela tiden och se till att glasyren inte bränns.

Och huvudrådet: laga mat med kärlek och på gott humör, då kommer du definitivt att få en elegant utsökt efterrätt på nivå med de berömda franska konditorierna!

Ett annat recept på vaniljsåsdeg visas mycket tydligt i följande video.

Kära pojkar. Spelet tar lång tid att ladda. Så ha tålamod. Allt kommer att laddas upp snart :)

Tack vare en sådan ledtråd kommer du att göra allt i leksaken exakt, och resultatet kommer att överträffa förväntningarna. Nu när det gäller själva strukturen i spelet är det ett stort antal nivåer. Efter att ha slutfört var och en av dem kommer Sarah att utvärdera kvaliteten på arbetsprestationer. Och ju fler poäng du tjänar i varje steg, desto godare blir din maträtt. Spelet om eclairs har ett riktigt recept, vilket betyder att om du gillade att laga mat i den virtuella världen, så kan du komma ihåg detta recept och väcka det till liv. Kanske kommer du att visa din mamma eller syster det här spelet och de kommer att vilja laga det, men vi är säkra på att du definitivt kommer att gilla denna underhållning. I spelet behöver deltagaren bara styra markören, och detta är, som alla vet, inte svårt. Skynda dig och starta spelet och vinn tävlingen om den bästa efterrätten.