فهرست کارتی از بازی های فضای باز با موضوع "نان سر همه چیز است." بازی های آموزشی برای آشنایی کودکان پیش دبستانی با دنیای اطرافشان با موضوع "نان سر همه چیز است!" بازی های آموزشی با موضوع نان DIY

بازی های آموزشی

با موضوع "نان سر همه چیز است"

1. "از آرد چه چیزی درست می شود؟"

وظایف: توسعه علاقه شناختی، تفکر، توجه بصری.

پیشرفت بازی: کودکان فقط محصولات غذایی حاوی آرد را با چیپس علامت گذاری می کنند.

2. "از چه آردی پخته شد؟"

وظایف: دانش کودکان را در مورد غلات، انواع آرد، محصولات نانوایی که از آنها تهیه می شود، تثبیت کنید. توسعه عملکردهای بصری؛ افزایش تجمع تصاویر بصری

پیشرفت بازی: کودکان از خطوط برای اتصال تصاویر خوشه های گندم و چاودار با محصولات پخته شده از چاودار و آرد گندم استفاده می کنند.

3. بازی توپ "بگو کدام" یا "یک علامت را بردارید"(چه نوع نانی؟ چه نوع آردی؟)

وظایف: واژگان کودکان را غنی کنید و گفتار را توسعه دهید.

پیشرفت بازی: کودکان در یک دایره می ایستند، توپ را به یکدیگر پاس می دهند و کلمات مشخصه را برای کلمات داده شده انتخاب می کنند.

4. "حرفه خود را نام ببرید"

وظایف: درک کودکان از حرفه افرادی که در زمینه پرورش و تولید نان فعالیت می کنند را گسترش دهید و دایره لغات آنها را گسترش دهید.

پیشرفت بازی: معلم جمله را شروع می کند، بچه ها تمام می کنند (به عنوان مثال: ... یک کمباین در یک کمباین کار می کند؛ ... یک آسیاب آرد در یک آسیاب کار می کند و غیره)

5. «آنچه اول می آید، چه چیزی بعد می آید»

وظایف: توالی اقدامات را در روند رشد نان تحکیم کنید، توانایی درک روابط علت و معلولی و گفتار منسجم را توسعه دهید.

پیشرفت بازی: کودکان به تصاویری که مراحل مختلف پرورش نان را نشان می دهند نگاه می کنند، آنها را به ترتیب صحیح مرتب می کنند و بر اساس آنها داستان می سازند.

6. "پنکیک ها را بچینید"

وظایف: درک شکل، اندازه، تمرین کودکان در توانایی تعیین بصری اندازه ها به ترتیب صعودی (نزولی)، توسعه چشم، ادراک بصری.

پیشرفت بازی: بچه ها پنکیک های نشان داده شده روی کارت را به ترتیب (از 1 تا 10) از کوچک ترین به بزرگ و بالعکس شماره گذاری می کنند.

7. "برش تصاویر"

وظایف: یاد بگیرید که یک کل را از اجزا بسازید، درک رنگ، شکل، اندازه، آرایش فضایی اشیاء و اجزای آنها، تفکر منطقی، خودکنترلی و توانایی تمرکز توجه را توسعه دهید.

پیشرفت بازی: بچه ها تصاویری از قسمت ها را کنار هم می گذارند.

8. «آنچه برای کار غلات لازم است»

وظایف: دانش کودکان را در مورد ماشین آلات کشاورزی، ابزارهای کشاورز تثبیت کنید، ادراک بصری، توجه و حافظه را توسعه دهید.

پیشرفت بازی: کودکان تصاویری را انتخاب می کنند که ماشین آلات کشاورزی و ابزارهای کشاورز را به تصویر می کشد.

9. "چه کسی می تواند محصولات نانوایی بیشتری نام ببرد؟"

وظایف: توسعه علاقه شناختی، حافظه، غنی سازی واژگان.

پیشرفت بازی: کودکانی که در یک دایره ایستاده اند، محصولات پخته شده را نامگذاری می کنند. کسی که بیشترین چنین محصولاتی را نام می برد برنده خواهد شد.

ما کودکان را با محصولات اصلی غلات آشنا می کنیم: گندم، برنج، جو، چاودار، ذرت، جو دوسر، ارزن. به عنوان مثال، محصولات ذرت را می‌چشیم: دانه‌های دانه، بلغور، چوب، غلات، ذرت بوداده.
کارت ها

کلاس های رشد گفتار برای گروه ارشد:

ژیمناستیک انگشت "نان"

تصور کنید که شما دانه های کوچکی هستید که به زمین پرتاب شده اند (کودکان روی فرش می نشینند).

یک دانه در زمین قرار دارد - تاریک، مرطوب، نرم. آفتاب گرم بود، باران می بارید. دانه متورم شد، ترکید و اولین جوانه ظاهر شد (کودکان دست های خود را بالا می برند). جوانه ای در زمین شکست و به خورشید رسید (بچه ها بلند می شوند). در باد تکان نمی خورد، کشیده می شود. زمان گذشت - جوانه قوی تر شد و سنبلچه ظاهر شد. چه نوع سنبلچه ای از دانه چاودار درست می شود؟ (چودار.) از یک دانه گندم کدام یک؟ (گندم.) چه نوع جو؟ ( بلغور جو ) برای رشد و بلوغ سنبلچه چه چیزی لازم است ؟ (خورشید، باران و دست انسان.)
آزمایش ها و مشاهدات
چگونه روی نان کپک بزنیم؟ - آزمایش

آزمایش: مخمر چگونه کار می کند؟

دانه ها را تمام کنید!

داستان عامیانه آمریکایی "مرغ سرخ" (ترجمه از انگلیسی)

(کاراکترها قابل تعویض هستند)
در مزرعه ای یک مرغ قرمز زندگی می کرد. دوستان مرغ یک سگ سیاه، یک گربه قرمز بزرگ و یک غازچه زرد بودند.
یک روز مرغ قرمز چند دانه گندم پیدا کرد.
مرغ سرخ فکر کرد: "من می توانم نان بپزم."
مرغ سرخ پرسید: چه کسی به من کمک می کند گندم بکارم؟



مرغ قرمز کوچولو گفت: پس من این کار را انجام خواهم داد. و خودش گندم را کاشت. مرغ قرمز کوچولو پرسید: چه کسی به من کمک می کند گندم را بچینم؟

گربه قرمز بزرگ گفت: نه من.
غاز زرد گفت: "نه من."
مرغ قرمز گفت: پس من این کار را انجام می دهم. و خودش گندم ها را درید.
مرغ سرخی خسته پرسید: چه کسی به من کمک می کند گندم را به آسیاب ببرم و آرد کنم؟
سگ سیاه گفت: نه من.
گربه قرمز بزرگ گفت: نه من.
غاز زرد گفت: "نه من."
مرغ قرمز خسته گفت: "پس من این کار را انجام می دهم." خودش گندم را به آسیاب برد و آرد کرد. یک مرغ قرمز خیلی خیلی خسته پرسید: "چه کسی می تواند به من در پخت نان کمک کند؟"
سگ سیاه کوچولو گفت: نه من.
گربه قرمز بزرگ گفت: نه من.
غاز زرد گفت: "نه من."
مرغ قرمز بسیار بسیار خسته گفت: "پس من این کار را انجام خواهم داد." و خودش نان را پخت، مرغ سرخ پرسید: "چه کسی به من کمک می کند تا نان را بخورم؟"
سگ سیاه گفت: من کمک می کنم.
گربه قرمز بزرگ گفت: من کمک می کنم.
غاز زرد گفت: من کمک می کنم.
مرغ قرمز فریاد زد: "نه من این کار را می کنم!"
و نان را به تنهایی خورد.
کاربرگ های متعدد
کتاب کودک "مرغ قرمز" یا کارت هایی برای بازی "اول چی، بعد چی؟"
بازی های فضای باز

بازی عامیانه بلاروسی "Proso" (Prosa)

بازیکنان در یک صف ایستاده اند. مجری به یکی از آنها نزدیک می شود و می گوید:
- بیا پیش ما ارزن علف هرز.
-نمیخوام!
- فرنی داری؟
- همین الان!
- اوه، تو انصراف دادی!
پس از این سخنان، رهبر و ترک (گولتای) دور خط می دوند و یکی از آنها که سریعتر می دود، جای خالی صف را می گیرد. کسی که می ماند رهبر می شود.
قوانین بازی. شما باید فقط بعد از این کلمات شروع به دویدن کنید: "اوه، تو ترک می کنی!" برای جلوگیری از تداخل رهبر و گلتای با یکدیگر در حین دویدن، رهبر باید در امتداد خط جلوی بچه ها بدود و گلتای ها باید پشت سر آنها بدود. اولین کسی که صف می کشد برنده می شود.

بازی محلی لتونی "Sieve"(صندلی)

بازیکنان پشت سر هم ایستاده اند. یکی از شرکت کنندگان در بازی خارج از ردیف باقی می ماند - او یک غربال است. غربال به کسی که اول ردیف ایستاده نزدیک می شود و می گوید: این، این غربال! می پرسد: الک چه می خواهی؟ الک جواب می دهد: آرد خوب. بازیکن مورد خطاب بازیکن غربال می گوید: دنبالش بدو! پس از این، غربال به دنبال بازیکنی که در ردیف آخر است می دود و سعی می کند او را بگیرد. فرار می کند و سعی می کند نفر اول ردیف باشد. اگر موفق شد، نجات پیدا می کند. اگر غربال دونده را بگیرد، سپس نقش ها را تغییر می دهند، غربال قبلی اولین ردیف می شود.
قوانین بازی. شما نمی توانید قبل از بیان همه کلمات از ردیف خارج شوید.

بازی محلی اوکراینی "نان" (خلیبچیک)

هرکسی که می خواهد بازی کند، دست در دست هم می ایستد (جفت به جفت) در فاصله ای از بازیکنی که جفت ندارد می ایستد. به این میگن آدم نان.
- دارم نان می پزم و می پزم!(پسر کوچولو فریاد می زند.)
-آیا آن را می پزی؟(زن و شوهر عقب می پرسند.)
- من می پزمش!
- فرار می کنی؟
- یه نگاهی بهش می اندازم!
با این سخنان دو بازیکن عقب به قصد پیوستن و ایستادن در مقابل لوفر در جهت مخالف می دوند. و سعی می کند یکی از آنها را قبل از اینکه دست در دست هم بگیرند، بگیرد. اگر او موفق شود، او و فرد گرفتار یک جفت جدید می‌سازند که اولین جفت می‌شود و بازیکنی که بدون جفت باقی می‌ماند نان‌آور خانه است. بازی به همین ترتیب تکرار می شود.
قوانین بازی. آخرین جفت فقط پس از پایان فراخوان می تواند اجرا شود.

ایده هایی برای فعالیت ها و صنایع دستی:
اپلیکیشن برگ "موش و آسیاب بادی"
پانل غلات و پاستا "میل"
پانل "سنبلچه" از دانه کدو تنبل

© یولیا ولادیمیروا دگتیاروا

"جمله را تمام کن"

هدف: استفاده از جملات پیچیده را تمرین کنید.

مثال:· مامان نان را گذاشت... کجا؟ (در سطل نان)، خوشه ها رشد می کنند ... کجا؟ (به مزرعه)، کمباین به مزرعه رفت تا...(دانه را درو کند)، دانه را به آسیاب بردند تا...(آرد آسیاب کنند)، آشپز خمیر را ورز داد تا...(نان بپزد). )، و غیره.

روش: کلامی

"این چه نوع نانی است؟"

هدف: انتخاب تعاریف برای اسم ها

کودکان به صورت دایره ای می ایستند و توپی را به اطراف می گذرانند و تعاریفی را نام می برند، به عنوان مثال، نان قرمز، تازه، معطر، اشتها آور، نرم، کهنه، سفید، گرم، غنی از ویتامین، هوا، معطر است.

روش: کلامی

"یک کلمه مرتبط با کلمه "نان" را انتخاب کنید.

هدف: استفاده و انتخاب کلمات مرتبط را تمرین کنید.

روش: کلامی

توپ بازی. خلبوشکو سوالی می پرسد و توپ را به سمت کودک پرتاب می کند، کودک پاسخ می دهد و توپ را به بزرگسال برمی گرداند.

نان را با محبت صدا بزنید (خلبوشک)

چه نوع خرده نان؟ (نان)

کواسی که از نان تهیه می شود چیست؟ (نان)

دستگاه برش نان (نان برش)

ظرف نگهداری نان؟ (Badbox)

چه کسی نان را پرورش می دهد؟ (کشاورز غلات)

چه کسی نان را می پزد؟ (نانپز)

کارخانه ای که در آن نان پخته می شود را نام ببرید؟ (نانوایی)

فرآورده های خمیری چیست؟ (نانوایی)

"آرزوها"

هدف: تشویق به نتیجه گیری اخلاقی و اخلاقی.

برای کودکان: نگرش مراقبتی نسبت به نان ایجاد کنید. برای آن به عنوان ثروت ارزش قائل شوید.

وظایف: تمرین با استفاده از تعمیم کلمات، استنتاج و نتیجه گیری ساده، تشویق کودکان به رفتار دوستانه.

مواد و روش ها: کلامی

"و حالا ما لبخند می زنیم، دست ها را محکم می گیریم

و خداحافظ همدیگر آرزویی به هم خواهیم داد...»

(کودکان دستورات مراقبت از نان را به یکدیگر و مهمانان یادآوری می کنند)

- بیش از آنچه می توانید نان نخورید.

- آن را سر سفره خرد نکنید، آن را با نان پر نکنید.

- هرگز نان را دور نریزید!

- نان باید محافظت شود.

- مواظب باش، همه را تا آخر بخور، نان را دور نریز.

- نان را نباید روی زمین انداخت.

“چگونه نان سر سفره آمد؟»

هدف: به کودکان کمک کنید تا با روابط علت و معلولی آشنا شوند و علاقه شناختی به روند پرورش نان ایجاد کنند.

برای کودکان: گسترش دانش در مورد حرفه افراد درگیر در رشد و تولید نان.

وظیفه: غنی سازی واژگان، دانش در مورد محیط زیست، تشدید توجه به کار سخت غلات.

روش: کلامی، بصری

به کودکان کارت داده می شود و آنها باید به درستی نمودار زنجیره ای ورود صحیح نان را روی میز قرار دهند.

طرح زنجیره ای:

احتباس برف در مزارع وجود دارد.

مزارع شخم زده و بارور می شوند.

مزارع را غارت می کنند.

غلات بکارید.

آنها مزارع را گرده افشانی می کنند و آفات را از بین می برند.

برداشت در حال انجام است.

غلات به سطل ها، پناهگاه ها، انبارها یا کارخانه های آرد حمل می شود.

دانه ها در آسیاب آرد به آرد تبدیل می شوند.

آرد را به نانوایی می برند و در آنجا نان می پزند.

نان را به نانوایی یا فروشگاه می برند.

"برداشت درخت معجزه"

هدف:

برای کودکان: تشدید توجه به محصولات نانوایی و شیرینی.

وظایف: ایده های خاصی در مورد انواع محصولات آرد ایجاد کنید.

روش:

معلم توجه کودکان را به "درخت معجزه" جلب می کند.

چه چیزی روی آن رشد می کند؟ او اسلاستنا را دعوت می کند تا از او شیرینی جمع کند.

(در سبد 1 - محصولات نانوایی، در سبد 2 - محصولات قنادی. نتیجه - آرد در همه محصولات استفاده می شود)

"چه نوع نانی؟"

هدف: کودکان را تشویق کنید تا به سؤالات معلم پاسخ دهند، دایره لغات خود را غنی کنند و در انتخاب تعاریف برای اسم ها تمرین کنند.

روش: کلامی

انتخاب تعاریف برای اسم ها (کودکان در یک دایره می ایستند و توپی را به اطراف می اندازند و تعاریف را نام می برند، به عنوان مثال، نان قرمز، تازه، معطر، اشتها آور، نرم، کهنه، سفید، گرم، غنی از ویتامین، هوا، معطر است)

“نام کدام یک، کدام یک، کدام یک؟»
هدف: آموزش مفاهیم کلی به کودکان، فعال کردن توجه و گفتار کودکان.

روش: کلامی

نان چاودار - چاودار.

نان گندم – نان گندم.

فرنی ارزن – ارزن.

فرنی جو دوسر - بلغور جو دوسر.

فرنی جو - جو.

فرنی ذرت – فرنی ذرت.

فرنی گندم سیاه – گندم سیاه.

مزرعه با چاودار - چاودار.

مزرعه با گندم - گندم.

مزرعه ای با جو دوسر است.

مزرعه با جو جو است.

مزرعه ذرت ذرت است.

مزرعه ای با گندم سیاه - گندم سیاه.

مزرعه با ارزن ارزن است.

“یک کلمه بگو"
هدف: کودکان را به تکمیل جملات تشویق کنید، توجه و گفتار کودکان را تشدید کنید.

روش: کلامی (یک کلمه بگو، تغییر معنی کلمه نان).

من ضرب المثل را می دانم که ...

مامان گندم خرید...

کودکان سوپ می خورند با ...

وانیا به فروشگاه رفت تا ...

من دوست ندارم سوپ بخورم بدون ...

من خونه ندارم...

"پنکیک ها را بچینید"

هدف:

روش: بصری، کلامی، عملی

“بای کاچی”

هدف: برای توسعه درک شکل، اندازه، آموزش کودکان در توانایی تعیین بصری اندازه ها به ترتیب صعودی (نزولی)، توسعه چشم، ادراک بصری

روش: بصری، کلامی، عملی

بای راک، راک، راک! نگاه کن، نان شیرینی، رول.
به نان شیرینی‌هایی که از فر داغ می‌شوند نگاه کنید.
همه رژگونه ها داغ هستند.
رول ها، نان شیرینی ها و کلوچه های کیسه های مات را یکی یکی روی میز (بشقاب) بدون زیرچشمی قرار می دهیم.
بیایید ببینیم چه چیزی در بشقاب می گذاریم ...
مهماندار: با کدام شیرینی ها آشنا هستید و کدام را نه؟
کدام محصولات مستطیل شکل هستند؟ مربع؟ گرد؟
برای اینکه فکر کردن برای شما راحت تر باشد، این اشکال هندسی به شما کمک می کند (در یک ظرف مقوایی سفید انواع اشکال هندسی با اندازه های مختلف وجود دارد، کودکان یک شکل هندسی را انتخاب می کنند و نام آن را به یاد می آورند، به عنوان مثال، "یک بزرگ بیضی - من را به یاد یک نان چای می اندازد ").

"آن را به ترتیب قرار دهید"

هدف: برای توسعه توجه، حافظه و ادراک بصری، آموزش کودکان در توانایی قرار دادن متوالی تصاویر یا نمودار.

روش: بصری، کلامی، عملی

در زمین ما، بچه ها یک پاکت زیبا پیدا می کنند، و در آن تصاویر و کارت هایی با نمودار سنبلچه ها وجود دارد. ما باید تصاویری بچینیم که اقدامات افرادی را که نان پرورش داده اند را به تصویر بکشیم.
اگر ناگهان معلوم شد که می خواهید در مورد آن صحبت کنید، اما این تصویر وجود ندارد، به جای آن می توانید کارتی با نمودار یک سنبلچه قرار دهید.

باید داستان را به ترتیب بیان کرد تا مشخص شود که چگونه "دانه" به نان تبدیل شد.

در بهار، ماشین ها به مزارع می آیند. شخصی که این ماشین را رانندگی می کند کار زیادی دارد: او باید زمین را شخم بزند، خاک را شل کند - سریع آن را برای کاشت بذر آماده کند. (شخم زدن زمین: تراکتورها، زراعتکاران).

بعد از مدتی ماشین های دیگر وارد میدان می شوند. دانه ها مستقیم به زمین می افتند. مزارع در مزارع جمعی عظیم هستند. فقط با استفاده از ماشین آلات می توانید آنها را به سرعت بکارید. (بذرها کاشته می شوند: بذر - بذر بر آن کار می کنند).

در مزرعه، دانه ها جوانه می زنند و شاخه ها ظاهر می شوند.

پاییز آمد، خوشه ها کاملاً طلایی می شوند. نان رسیده است.

زمان برداشت سریع محصول فرا رسیده است، در غیر این صورت ممکن است خوشه ها بیفتند و دانه های نان به زمین بریزند. و دوباره ماشین آلات - کمباین - وارد میدان شدند.

ماشین ها غلات را به آسانسور حمل می کنند.

ماشین ها از آسانسور غلات را به آسیاب آرد منتقل می کنند.

سپس آرد با استفاده از وسایل نقلیه مخصوص به نانوایی ها و نانوایی ها منتقل می شود.

نانواها نان می پزند.

نان با خودروهای مخصوص از نانوایی به فروشگاه ها حمل می شود.
مردم آن را از فروشگاه ها می خرند

"اول چی، بعدش چیه"

هدف: برای تحکیم توالی اقدامات در روند رشد نان، توسعه توانایی درک روابط علت و معلولی.

روش: کلامی

"چه کسی می تواند محصولات نانوایی بیشتری نام ببرد؟"

هدف: علاقه شناختی و حافظه را توسعه دهید. دایره لغات خود را غنی کنید.

روش: کلامی

"نان از کجا آمد؟"

هدف: ترویج آشنایی کودکان با روابط علت و معلولی و ایجاد علاقه شناختی.

روش: بصری، کلامی

معلم توپ را به طرف کودک پرتاب می کند و سوالی می پرسد، کودک توپ را می گیرد، به سوال پاسخ می دهد و توپ را به معلم برمی گرداند.

نان از کجا آمد؟ (از مغازه)؛

چگونه به فروشگاه رسیدید؟ (از نانوایی)؛

در نانوایی چه کار می کنند؟ (نان پختن)؛

نان از چه چیزی درست می شود؟ (از آرد)؛

آرد از چه چیزی درست می شود؟ (از غلات)؛

دانه از کجا می آید؟ (از سنبله گندم)؛

گندم از کجا می آید؟ (در یک میدان بزرگ شده است)؛

چه کسی آن را کاشت؟ (غلات کاران)؛

اسم دستگاه مخصوص کاشت غلات چیست؟ (بذر افشان)؛

نام ساختمانی که غلات در آن نگهداری می شود چیست؟ (آسانسور)؛

نام نان گرد چیست؟ (قرص نان).

پیوست شماره 9

بازی های فضای باز.

"پای".

بازیکنان به دو تیم تقسیم می شوند. تیم ها در مقابل هم قرار می گیرند. یک "پای" بین آنها می نشیند (با کلاه روی آن). همه به اتفاق آرا شروع به تمجید از "پای" می کنند:

قدش همینه

او چقدر نرم است،

وسعتش همینه!

آن را برش دهید و بخورید!

پس از این سخنان، بازیکنان یکی یکی از تیم به سمت «پای» می‌روند. هر کس سریعتر به هدف برسد و «پای» را لمس کند، آن را با خود می برد. یک کودک از تیم بازنده در محل "پای" می نشیند. این اتفاق می افتد تا زمانی که همه در یکی از تیم ها شکست بخورند.

"قرص نان".

پس از تشکیل یک دایره، بازیکنان می خوانند:

طاووس مثل کوه راه رفت

همه مردم پشت من هستند.

ما یکی نداریم(نام یکی از بازیکنان).

اجاق مادرش سوخته،

پنکیک پخته شده، نان پخته شده،

آنقدر بلند، آنقدر پهن،

خیلی کوتاه

بازیکنان دست های خود را به سمت بالا بالا می برند، آنها را به طرفین باز می کنند، آنها را روی زمین پایین می آورند، دایره را فشار می دهند، ارتفاع، عرض و غیره را نشان می دهند.

«شخن زن و دروگر».

بازیکنان در دو خط (در مقابل هم) صف می کشند. برخی "شخم زن" و برخی دیگر "دروگر" هستند. "شخم زن ها" ابتدا شروع می کنند. آنها در صف به سمت دروها می روند و می گویند:

و زمین زراعی را شخم زدیم،

شیارها عمیقا شخم زده شدند.

شیارها عمیق هستند،

نوارها پهن هستند.

و شما دروگران لاغر هستید.

داس‌های شما صاف است.

دروگران به آنها پاسخ می دهند:

و سیسوی شخم زن دارید،

گاوآهن او کسل کننده است.

او زمین های زراعی را شخم نزد،

دراز کشیدن روی مرز

بله، کلاغ شمرد.

پیوست شماره 9

در پایان این سخنان یکی از شخم زن ها برای خود جفتی انتخاب می کند. "شخم زن ها" دست به دست هم می دهند. "دروها" به نوبت سعی می کنند آنها را جدا کنند. هنگامی که آنها موفق می شوند، بازی تکرار می شود، اما "دروها" آن را شروع می کنند.

"ما به شما نمی گوییم که چه کار کردیم، اما به شما نشان خواهیم داد که چگونه این کار را انجام دادیم."

یک رهبر از میان بزرگسالان انتخاب می شود - تزار. تیم بچه ها که قبلاً بین خود توافق کرده بودند، به تزار نزدیک می شوند. گفت و گوی زیر بین آنها انجام می شود:

سلام پادشاه

سلام بچه ها. کجا بودی؟

در آسیاب (مزرعه، نانوایی، فروشگاه نان و غیره)

چه کار کردین؟

ما به شما نمی گوییم که چه کار کردیم، اما به شما نشان خواهیم داد که چگونه این کار را انجام دادیم.

کودکان اقدامات برنامه ریزی شده را نشان می دهند. پادشاه باید آنها را حدس بزند. اگر درست حدس بزنید بچه ها فرار می کنند و تزار آنها را می گیرد. آنهایی که گرفتار شدند استراحت می کنند. کسانی که باقی مانده اند به یک اکشن جدید فکر می کنند و بازی ادامه می یابد. اگر تزار اقدام جدید برنامه ریزی شده را اشتباه نامگذاری کند، بچه ها در جای خود باقی می مانند و به او این فرصت را می دهند که 2-3 بار دیگر برنامه ریزی شده را حدس بزند.

مسابقه رله "چه - اول، چه - بعد؟"

بچه ها به دو تیم تقسیم می شوند. به آنها همان مجموعه کارت داده می شود (زمین، تراکتور، کمباین، بلال، غلات، آرد، نان، کلوچه، کراکر، خرده نان، ساندویچ و غیره). بچه‌ها که با سرعت به نوبت می‌چرخند، باید آنها را به ترتیب مطابق با سیر طبیعی دگرگونی‌ها مرتب کنند. اگر محصولات تقریباً با همان مرحله تبدیل مطابقت داشته باشند، آنها یکی پس از دیگری قرار می گیرند.

درس تربیت بدنی "وزش بادها". تارا-تارا-تارا-را!

تراکتورها حیاط مزرعه جمعی را ترک می کنند.(کودکان با گام های تصادفی راه می روند)

بیایید زمین را شخم بزنیم

نان بکاریم

چاودار را کوبیده می کنیم،

به بچه های کوچک غذا بدهید (آنها تاکید بر کلمات "زمین"، "نان"، "چودار"، "کودکان" را با مهر قوی تری از پای راست نشان می دهند، سپس به صورت پراکنده در اطراف سالن می ایستند)

باد، وزش، باد در میدان(پاهای خود را به بالا بکشید، دستان خود را به جلو و عقب بچرخانید)

برای آسیاب آسیاب(حرکات دایره ای را با دستان "آسیاب" انجام دهید)

به طوری که فردا از آرد

کیک پختیم!(آنها کیک درست می کنند).

پیوست شماره 9

درس تربیت بدنی «پخت کیک».

خمیر را خیلی راحت ورز دادیم(مشت های هر دو دست به طور متناوب خمیر را ورز می دهند)

خمیر بلند شد(یک فنر اجرا کنید.)

پای درست کردند: یک-دو-سه!

زیاد بود - نگاه کن!(آنها با کف دست خود پای درست می کنند، آنها را با کف دست به سمت بالا نگه می دارند.)

همه دوستان خود را برای بازدید دعوت کنید!(آنها دستان خود را تکان می دهند و بچه ها را دعوت می کنند.)

درس تربیت بدنی ” سنبلچه ” .

در بهار مزرعه شخم زده شد(مالیدن کف دست ها به هم)

مزرعه غلات کاشته شد(کف دست هایشان را با زمزمه کنار هم بگذارند).

آفتاب داغ است(بازوهای ضربدری، انگشتان باز)

زمین را گرم می کند(دست هایشان را بالا ببرند.)

سنبلچه ها بالا رفتند

آنها به خورشید می رسند(آرنج خود را خم کنید، کف دست خود را به سمت یکدیگر بچرخانید و به آرامی بازوهای خود را بالا بیاورید).

باد می وزد، سنبلچه می لرزد(تکان دادن دست بالای سر)

و به سمت راست خم شدند و به سمت چپ تاب خوردند(بدن به طرفین خم می شود)

و چون باران می بارد، آب چاودار می نوشد(بدن به جلو خم می شود).

چه میدانی!

چقدر زیبا!

موسسه آموزشی پیش دبستانی بودجه شهرداری ” مهدکودک ترکیبی شماره 95 ” شهرداری شهر براتسک

مربی گروه جبرانی: Ozhegova A.S. 1 رده صلاحیت. براتسک 2013

نوع پروژه: پژوهشی اطلاعاتی، خلاق.

بر اساس ماهیت تماس ها: در همان گروه سنی، در تماس با خانواده، سازمان های عمومی انجام می شود.

بر اساس تعداد شرکت کنندگان: گروه.

مدت اجرا: میانگین مدت 2 ماه (اکتبر نوامبر)

شرکت کنندگان پروژه:

• گروه کودکان گفتار درمانی (6-7 سال)
• والدین دانش آموزان

رئیس: اوژگووا A.S.

ارتباط:

روسیه کشوری ثروتمند است. نان مدتهاست که ثروت واقعی روسیه در نظر گرفته شده است. در کشور ما همیشه با نان با دقت برخورد می شود. این غذای اصلی روی میز است: در قدیم بدون آن حتی سر میز نمی‌نشستند. اعتقاد بر این بود که اگر نان در خانه باشد، گرسنگی وحشتناک نیست. یک قرص نان نماد زندگی هر فرد است، نان قدرت دولت است.

آیا ما همیشه برای نان ارزش قائل هستیم؟ آیا همیشه قیمت نان را به یاد داریم، بهای کاری که برای ایجاد آن انجام شد؟ البته انسان تنها با نان زندگی نمی کند، بلکه برای اینکه انسان زنده بماند باید نان داشته باشد. و برای ارج نهادن به نان، باید بدانید که چگونه به دنیا آمده است. چقدر تلاش و صبر و عشق انجام شد تا نان روی سفره ما ظاهر شود.

این پروژه برای جلب توجه کودکان به تلاش هایی که نان را روی سفره ما نشان می دهد، پرورش نگرش مراقبتی نسبت به نان و متحد کردن تیم کودکان، معلمان و والدین طراحی شده است.

هدف:

• در مورد ارزش نان ایده بسازید.

اهداف پروژه:

• برای ایجاد غرور در سرزمین مادری خود، قدردانی از کار افرادی که نان می کارند را بیاموزید، عشق به کار و نگرش مراقبت نسبت به نان را در کودکان ایجاد کنید.
• برای تشکیل سیستمی از دانش کودکان در مورد تهیه نان. به کودکان ایده بدهید که چگونه نان در دوران قدیم در روسیه و در زمان حال رشد می کرد. دنباله ای از اقدامات کارگری، ابزارها و سنت های عامیانه را معرفی کنید. اینکه به بچه ها بفهمانند نان حاصل کار خیلی هاست.
• به کودکان ایده بدهید که مردمان سیبری چگونه نان پرورش می دهند.
• از طریق رویدادهای مشترک والدین را در تربیت فرزندان مشارکت دهید.
• برای رشد توانایی های هنری و خلاقانه کودکان و توانایی کار در یک تیم.

نتایج مورد انتظار:

• درک کودکان از ارزش نان، اهمیت کار یک غلات.
• دانش کودکان در مورد تکنولوژی تولید نان.
• آگاهی از نحوه کشت نان در دوران باستان در روسیه و در زمان حال.
• آگاهی از نحوه پرورش نان توسط مردم سیبری در دوران باستان.
• نزدیک کردن والدین و فرزندان از طریق فعالیت های مشترک.

این پروژه شامل ادغام زمینه های آموزشی زیر است: ارتباطات، اجتماعی شدن، شناخت، سلامت، خواندن داستان، خلاقیت هنری.

منابع پروژه:

1. تصاویر، مدل‌ها، مجموعه‌ها، ارائه‌ها، هرباریوم‌های محصولات غلات.
2. مرکز آزمایشگاه در گروه.
3. یک کتابخانه ویدیویی با مجموعه ای از دیسک های مطالب آموزشی در مورد محصولات نانوایی و پرورش نان.
4. داستان، نقاشی، دایره المعارف.

شرح پروژه:

مرحله 1 - مقدماتی، اطلاعاتی.

• پرسش از کودکان در ابتدای پروژه:

12 کودک معاینه شدند

این پروژه از مرحله مقدماتی آغاز شد.

در این مرحله کارهای زیر انجام شد:

• ادبیات روش شناختی و داستانی در مورد موضوع پروژه انتخاب و مورد مطالعه قرار گرفت
• ارائه هایی در مورد محصولات نانوایی، در مورد مراحل رشد یک گوش نان و غیره ایجاد شده است.
• بازی های آموزشی محتوای تاریخ طبیعی با هدف توسعه فعالیت های شناختی، تشکیل اصول فرهنگ محیطی انتخاب شدند.
• بازی‌های فضای باز با هدف توسعه فعالیت حرکتی، توجه و مشاهده در طبیعت اقتباس و نظام‌مند شده‌اند
• وظایف مشکل ساز، تجربیات سرگرم کننده و آزمایش ها انتخاب شدند.

مرحله 2 - اساسی، خلاق.

با استفاده از روش سه سوالی، مشکل اساسی پروژه مشخص شد:

چرا مردم می گویند: نان سر همه چیز است! ?

در این مرحله محتوای کار برای یافتن پاسخ سوال پروژه با حوزه های آموزشی مانند "شناخت" , "جامعه پذیری" , "کار" , "ارتباطات" , " خواندن داستان " , "خلاقیت هنری" , "سلامتی" و از طریق انواع فعالیت های کودکان اجرا شد.

غنی‌سازی، شفاف‌سازی و تثبیت ایده‌های کودکان در مورد نان در سال انجام شد

فعالیت های مشترک از طریق:

• یک بازی "توپ جادویی"
• بازی آموزشی "بعدش چی شد؟"
• بازی نقش آفرینی
• گفتگو "نان از کجا آمد؟"
• گفتگو "نان بوریات"
• دقیقه تربیت بدنی "قرص نان"
• یک بازی "معمای نان"
• ژیمناستیک انگشتی: "ورز دادن خمیر"
• گشت و گذار در کارخانه نانوایی OJSC "پادون-نان"
• گشت و گذار در یک نانوایی
• گشتی در آشپزخانه
• مسابقه
• مسابقه "اول چی، بعدش چیه"
• نشانه های عامیانه
• ضرب المثل ها و ضرب المثل ها
• یک بازی "فرنی رو از چی درست کردی؟"
• بازی آموزشی "نان چگونه سر سفره آمد"
• بازی آموزشی "از دانه تا نان"
• اتاق نشیمن ادبی
• "دانه جادویی"
• ایجاد یک مینی موزه "نان سر همه چیز است" .

بچه ها مسیر یک دانه نان را از مزرعه تا سفره ما ردیابی کردند، با انواع محصولات نانوایی آشنا شدند، با حرفه افرادی که پرورش می دهند و نان می پزند، یاد گرفتند که نان چگونه برای بدن انسان مفید است و نحوه کار را توسعه دادند. دسته نان

مزه انواع نان های توسعه یافته تهیه شده از انواع و گونه های مختلف آرد انجام شد.

از طریق فعالیت های بازی:

بازی های کلمه ای

• "با توضیحات دریابید"
• "با مهربانی مرا صدا کن"
• "سعی کنید آن را توصیف کنید"
• "چه کسی می تواند بیشتر نام ببرد"

بازی های نقش آفرینی

• "نانوایی"
• "خانواده"
• "نانوایی"
• "محصول"

بازی های آموزشی

• "حدس بزنید در کیسه چیست"
• "آن را به ترتیب قرار دهید"
• "سنبلچه را تا کنید"
• "فروشگاه چه بویی می دهد؟"
• "مواد اضافی را پیدا کنید"
• "اول چی، بعد چی؟"
• "نام خانواده"
• "کارخانه"
• "فرنی از چه چیزی درست شد؟"

بازی های فضای باز

• "کلاچی"
• "برداشت ما خوب است"

آموزش بازی با انگشت

• "ورز دادن خمیر"

از طریق خواندن داستان:

• داستان عامیانه اوکراینی "سنبلچه"
• K. Paustovsky "نان گرم" , "نان روباه" , "خانه غلات"
• وی. استپانوف "پولیوشکو میدان"
• V. Danko «نان از کجا آمد؟

بچه ها یک افسانه را به تصویر کشیدند "سنبلچه" به همراه پدر و مادر خود ضرب المثل ها و سخنان نان را انتخاب و به تصویر کشیدند. از این آثار کتابی خلق شد . حل معماهای مربوط به نان کودکان را ترغیب کرد تا کتابی بسازند "رازهای مزرعه غلات" با تصاویر خودتان

از طریق فعالیت های تجربی و پژوهشی:

بسیار مهم است که کودکان هنگام درک همه مطالب جدید فکر کنند. این مهم است که به کودکان یاد دهیم که سؤال بپرسند و به دنبال پاسخ برای آنها باشند. با توجه به اینکه کودک در حین یادگیری جهان و کاوش در آن، اکتشافات بسیاری انجام می دهد، سعی کردیم کودکان را به آزمایش و تحقیق خود تشویق کنیم.

مطالعات زیر انجام شد:

1. مقایسه دانه های گندم و جو دوسر.
2. مقایسه انواع آرد.
3. جوانه زدن دانه های گندم و جو دوسر.
4. در طول هفته در مهدکودک چه محصولات نانوایی می خوردیم؟
5. گرم و سرد. تاثیر دما بر بلند شدن خمیر
6. مخمر زنده یا جایی که سوراخ های نان از آن بیرون می آید.

برداشت ها و احساسات کودکان در فرآیند گفتگو، آزمایش، مشاهدات در فعالیت های سازنده منعکس شد:

• طراحی - چیدمان "کارخانه"
• مدل سازی - محصولات نانوایی ساخته شده از خمیر شور؛ "کیک خوشمزه"
• نقاشی- "میدان غلات" , "سنبلچه" .

مرحله 3 - نهایی

معاینه تشخیصی کودکان

• پرسش از کودکان در پایان پروژه:

در این مرحله ارائه پروژه انجام شد و نتایج جمع بندی شد.

والدین بچه های گروه در اجرای این طرح کمک بزرگی کردند. آنها ارائه ای در مورد نان ایجاد کردند، مزه محصولات نانوایی را برگزار کردند و به همراه بچه ها مطالبی را برای کتاب انتخاب و طراحی کردند. ضرب المثل ها و سخنان در مورد نان

نتیجه پروژه: تعطیلات یکپارچه «نان سر همه چیز است!»

اجرای پروژه:

بازی آموزشی "نام خانواده"

هدف: گسترش و فعال کردن واژگان. شکل دادن کلمات مرتبط را تمرین کنید.

جنس: توپ

پیشرفت بازی: معلم با پرتاب توپ، سوالی می پرسد. بچه ها، توپ را برمی گردانند، کلمات مرتبط را نام ببرید.

مثلا:

نام محبت آمیز نان چیست؟ - نان.

خرده نان چه نام دارد؟ - پودرهای سوخاری.

اسم ظرف نان چیست؟ - جعبه نان

به کسی که نان می کارد چه می گویید؟ - پرورش دهنده غلات.

به کسی که نان می پزد چه می گویید؟ - نانوا

اسم دستگاه برش نان چیه؟ - نان برش.

نام کارخانه ای که در آن نان پخته می شود چیست؟ - نانوایی.

کلمات: نان، نان، نان، نان، نان، سطل نان، نانوایی، نان ساز، نان برش، فرآورده های نان، نانوایی، انگل...

• بازی آموزشی "کارخانه"

هدف: توسعه مهارت های سازنده و مهارت های حرکتی ظریف.

مواد: چوب شمارش، تصویر نمایشی از یک آسیاب.

پیشرفت بازی: معلم از بچه ها دعوت می کند تا با استفاده از چوب های شمارش آسیاب بسازند.

• یک بازی "توپ جادویی"

هدف: گسترش و فعال کردن واژگان.

پیشرفت بازی:

معلم بچه ها را به بازی دعوت می کند "توپ جادویی" . بچه ها به صورت دایره ای می ایستند و به نوبت توپ را به یکدیگر پاس می دهند و محصولات پخته شده را نام می برند.

• بازی آموزشی "اول چی، بعد چی؟"

هدف: شفاف سازی و گسترش دانش کودکان در مورد موضوع. تفکر و گفتار را توسعه دهید.

مواد: تصاویر موضوعی نشان دهنده غلات، بلال، آرد، خمیر، نان و همچنین محصولات لازم برای تولید محصولات نانوایی: نمک، شکر، کره، تخم مرغ، شیر، آب و غیره.

پیشرفت بازی:

معلم از بچه ها دعوت می کند تا نمودارها را به ترتیبی که نان به میز ما می آید بچینند

مثلا:

در ابتدا چه می کنند؟ - غلات بکارید.

بعد چه اتفاقی می افتد؟ - سنبلچه ها از دانه رشد می کنند.

سپس معلم می خواهد آن محصولاتی را که برای تهیه خمیر خوشمزه و انواع پخته ها ضروری است نام ببرند. بچه ها تصاویر لازم را انتخاب می کنند و داستان می سازند.

• بازی نقش آفرینی "نانوایی"

هدف: ایجاد شرایطی برای آشنایی کودکان با موقعیت های مختلف در فروشگاه ها و قوانین رفتاری در مکان های عمومی.

• خلاصه درس آشنایی با دنیای بیرون

موضوع: "یک قرص نان وجود خواهد داشت" .

محتوای برنامه: آشنایی کودکان با نحوه پرورش نان در قدیم. توضیح دهید که نان نتیجه کار زیاد افراد است. نگرش مراقبتی نسبت به نان را پرورش دهید.

مواد: تصاویر چاودار و گندم، نمودار کلبه، حوله، نان.

پیشرفت درس:

مربی: به معما گوش کنید:

حدس زدن آسان و سریع است:

نرم، کرکی و خوشبو.

او سیاه است، او سفید است،

و گاهی می سوزد.»

(نان).

درست است، نان است. همه ما این محصول را بسیار دوست داریم و همیشه آن را روی میز خود داریم. نان از چه چیزی درست می شود؟ (ارد). چه نوع آردی وجود دارد؟ (گندم، چاودار). از آرد گندم چه نوع نانی درست می شود؟ (سفید)، و از چاودار؟ (تاریک).

بچه ها، من و شما می دانیم که مردم چگونه گندم و چاودار می کارند. آنها تعداد زیادی کمک دارند - ماشین آلات: تراکتور، بذرپاش، کمباین. امروز به شما خواهم گفت که چگونه نان را در روسیه پرورش می دادند.

آنها از قبل برای کاشت آماده شدند. خودمان را در غسالخانه شستیم، پیراهن تمیزی پوشیدیم و با سبدی روی سینه به میدان رفتیم. این سبد حاوی دانه های گندم و چاودار بود. اینجا یک بذر افشان است که در مزرعه ای قدم می زند و هر دو قدم یک مشت غله از چپ به راست در یک بادبزن می پاشد. بیایید تصور کنیم که ما بذرپاش هستیم. (کودکان نشان می دهند که چگونه دانه ها را پراکنده کنند).

به نظر شما در این روز هوا باید چگونه باشد؟ (بدون باد). چرا؟

بچه ها برای زندگی و رشد گیاهان چه چیزی لازم است؟ (آفتاب، باران معتدل). پس مردم باران را نامیدند.

"باران، باران، آب -

یک قرص نان خواهد بود،

رول وجود خواهد داشت، محصولات پخته شده وجود خواهد داشت،

چیزکیک های خوشمزه ای وجود خواهد داشت.»

اما مردم روسیه نه تنها شعارهایی در مورد نان می خواندند، بلکه ضرب المثل های بسیاری نیز در مورد نان می ساختند.

آیا ضرب المثل هایی در مورد نان می دانید؟ (پاسخ های کودکان).

مربی: آفرین. خوب، گندم و چاودار رشد کرده اند و زمان برداشت فرا رسیده است. در قدیم این کار را می کردند. مردان داس به دست گرفتند و زنان داس گرفتند و به مزرعه رفتند. من یک داس به کلاس آوردم تا شما به این ابزار نگاه کنید و به یاد بیاورید که از آن برای برداشت نان در روسیه استفاده می کردند. خوشه ها را می بریدند و آنها را به صورت قفسه جمع می کردند. اما هنوز خوشه ها را باید کوبید، یعنی دانه ها را از خوشه ها بیرون می آوردند و برای این کار مردم فلیله ای - ابزار خرمن کوب دستی - می گرفتند و با آن به خوشه ها می زدند.

سپس غلات را الک می کردند و به آسیاب می بردند و در آنجا آسیاب می کردند و آرد به دست می آمد و می دانیم که از آن خیلی چیزهای خوش طعم تهیه می کردند و از همه مهمتر نان.

ما یاد گرفتیم که مردم چگونه در مزارع کار می کنند. کجا استراحت کرد؟ نام خانه های روسیه چه بود؟ (کلبه). آیا همه کلبه ها یکسان بودند؟ و بعداً ساختن چه نوع خانه هایی را یاد گرفتید؟ بچه ها، آیا مردم روسیه سخت کوش هستند؟

دقیقه تربیت بدنی

مربی: استراحت کردیم و گرم شدیم. حالا بیایید در مورد نان صحبت کنیم. مردم باید خیلی کار کنند تا در هر خانه ای نان باشد. پس چه احساسی باید نسبت به نان داشته باشیم؟ (پاسخ های کودکان).

معلم توضیح می دهد:

دقت یعنی چی؟

خرده ها را کجا بریزم؟

الان کی گرسنه؟

بله، بچه ها، پرورش نان و برداشت آن بسیار دشوار است.

"نان ها، رول ها،

هنگام راه رفتن متوجه آن نمی شوید.

مردم نان را در مزارع گرامی می دارند،

برای نان از هیچ کوششی دریغ نمی کنند.»

واقعا حرفای خوبی؟

در روسیه نان نامیده می شد "قرص نان" .

در می زند آشپز وارد می شود.

سلام، شنیدم که شما در مورد نان صحبت می کنید و تصمیم گرفتم سورپرایز کنم، اما ابتدا به این کلمات گوش دهید:

"باد پرسید

پرواز:

• چرا هستی چاودار

و در پاسخ

سنبلچه ها خش خش می کنند:

دست های طلایی در حال رشد هستند!

L. Degutite.

این دست های طلایی چیست؟

آفرین! چون بلدید با نان با احتیاط رفتار کنید، یک قرص نان برایتان هدیه آوردم.

بچه ها: ممنون!

مربی: متشکرم. کلاس تمام شد!

• گفتگو "نان از کجا آمد؟"

هدف: آشنایی با فرآیند تولید نان.

معلم سوالاتی می پرسد:

نانی که در فروشگاه می فروشند از کجا می آید؟

چه محصولات غلاتی را می شناسید؟ (ذرت، گندم، چاودار، جو، جو).

نان کجا رشد می کند؟ (در زمینه)

به افرادی که نان می کارند چه می گویند؟ ( غلات کاران )

غلات با ماشین از مزارع به کجا منتقل می شود؟ (به سمت آسانسور)

آسانسور چیست؟ (ساختمانی که غلات در آن ذخیره می شود)

از آسانسور، دانه به آسیاب آرد منتقل می شود، جایی که آرد از دانه ها به دست می آید، و سپس به نانوایی برده می شود، جایی که نان پخته می شود.

معلم پیشنهاد می کند که به نمودار نگاه کنید "نان از کجا آمد" : غلات را می کارند، دانه های روییده را با کمباین درو می کنند و به آسیاب می برند و آرد حاصل را به نانوایی می برند و در آنجا پخته می شود. کودکان طبق طرح داستانی می سازند. همانطور که داستان پیش می رود، معلم از بچه ها سؤالات شفاف و مشکل زا می پرسد:

-چه کسی غلات می کارد؟

- آیا کار کشاورز سخت است؟

- آرد را چگونه تهیه می کنید؟

• گفتگو "نان بوریات"

بوریات ها از دیرباز کشاورزی را می شناسند و محصولات کوچک ارزن، گندم سیاه و جو را تولید می کنند. اما از آنجایی که توسعه کشاورزی با سبک زندگی عشایری سازگار نیست، نقش زیادی در اقتصاد بازی نکرد.

در ابتدا تبادل نان از روس ها برای بوریات ها سودآورتر بود. با گذشت زمان، کشاورزی به طور فعال تر شروع به توسعه کرد.

جمعیت بوریات از کشاورزان روسی فنون و مهارت های کشاورزی را آموختند و از آنها نه تنها ابزار، بلکه غلات نیز به دست آوردند. بنابراین، در زبان بوریات کلمات روسی زیادی وجود دارد که نشان دهنده گیاهان هستند یا به سادگی به کشت مزرعه مربوط می شوند: چاودار بهاره - یارسا، جو - یاس، اشمین، گندم - شنیسه، گندم سیاه - گرشوها، ارزن - پوروس، جو - اوبئو، کاه - مخینا، داس – سرپه، شخم – شخم.

• دقیقه تربیت بدنی "قرص نان"

بیایید یک دانه در زمین بکاریم

بسیار کوچک است. خم شدن به جلو

اما، به محض اینکه خورشید می تابد، بازوها را به طرفین بکشید، بنشینید

دانه من جوانه خواهد زد. افزایش تدریجی

باد ابر را وزید

و به ما داد. کج به راست - چپ، بازوها بالا

ماشین چمن زنی دانه ها را قطع می کند

چرخش به راست - چپ، شبیه سازی چمن زنی

و او آن را خرد خواهد کرد. مشت به مشت و چرخش دایره ای

و زن خانه دار از آرد است

او برای ما کیک خواهد پخت. تقلید - پخت پای

و یک نان بزرگ دست های گرد را به هم بپیوندید

آن را برای شادی به همه بدهید! بازوهای خود را به طرفین باز کنید

• یک بازی "معمای نان"

بچه ها کی نان می پزد؟ ( نانواها )

معلم توجه را به جعبه ای که روی میز ایستاده است جلب می کند. او پیشنهاد حل معماها را می دهد و با هر پاسخ یک عکس یا ماکت یک محصول پخته شده را از جعبه بیرون می آورد.

در آسیاب گندم هست

این چیزی است که اینجا برای او اتفاق می افتد!

آن را به گردش در می آورند و پودر می کنند!

(ارد)

همراه با برنج، با گوشت،

با گیلاس شیرین است.

ابتدا او را در فر گذاشتند،

او چگونه از آنجا خارج خواهد شد؟

سپس آن را روی ظرف می گذارند.

خب حالا به بچه ها زنگ بزن

آنها همه چیز را تکه تکه می خورند.

(پای)

دارم حباب می زنم و پف می کنم

من نمی خواهم در یک کتری زندگی کنم.

من از کلم ترش خسته شدم

منو بذار تو فر

(خمیر)

تو ماهیتابه چی میریزی؟

بله چهار بار خمش می کنند؟

(پنکیک)

کوچک، خوشمزه

چرخ خوراکی است.

(باگل)

روی قاشق می نشیند

پاهایت آویزان است؟

(رشته فرنگی)

مواد ساده: آرد، آب

و معلوم می شود غذا

یا فرهای خنده دار، یا نی، شاخ، گوش.

(ماکارونی)

• ژیمناستیک انگشتی: "ورز دادن خمیر"

خمیر را ورز دادیم، خمیر را ورز دادیم،

آنها از ما خواستند که همه چیز را کاملاً ورز دهیم،

اما مهم نیست چقدر ورز می دهیم و هر چقدر هم که ورز می دهیم،

بارها و بارها توده ها را می گیریم.

• فعالیت های مشترک کودکان و والدین:

آزمایش کنید "گرما و سرما"

تاثیر دما بر بلند شدن خمیر

از والدین به همراه فرزندانشان دعوت می شود تا از طریق تحقیق در خانه بررسی کنند که چگونه دما بر افزایش خمیر و در نتیجه محصول نهایی نانوایی تأثیر می گذارد.

ابتدا باید 2 گلوله خمیر را از همان مقدار محصول ورز دهید. آرد، آب، شکر، مایه خمیر، روغن نباتی و البته مایه خمیر را بریزید. مخمری که هنگام ورز دادن خمیر اضافه می شود، مواد قندی موجود در آرد را تخمیر می کند و آنها را به دی اکسید کربن و الکل تجزیه می کند. دی اکسید کربن که در خمیر حباب ایجاد می کند، خمیر را بلند کرده و شل می کند.

خمیر را خودتان ورز دهید. دو توپ خمیر یکسان بدست خواهید آورد. و سپس یک گلوله خمیر را در یخچال و دیگری را در جای گرم قرار دهید. و بگذارید 2 ساعت بماند.

بعد از 2 ساعت می بینید که خمیری که در تمام این مدت در یخچال ایستاده، تغییری نکرده است. خمیر که در جای گرم ایستاده بود دو برابر شد و گرم و نرم و مطبوع شد.

مرحله بعدی آزمایش پخت نان از خمیر به دست آمده است. دو نان کاملاً متفاوت پخته می شود. یک نان بلند، نرم، هوا و دیگری کوچک و سفت خواهد بود.

• گشت و گذار در کارخانه نانوایی OJSC "پادون-نان"

امروز OJSC "پادون-نان" یکی از شرکت‌های پیشرو در این شهر است که نان، نانوایی و شیرینی‌های باکیفیت را به مردم عرضه می‌کند. اکنون 45 سال است که این شرکت محصولات متنوعی را تولید می کند که تمام سلایق مصرف کنندگان را برآورده می کند. هر روز کامیون هایی با آرم JSC تزئین می شوند "پادون-نان" ، محصولات نانوایی و قنادی را در سراسر شهر براتسک تحویل دهید.

هدف از سفر:

کودکان را با حرفه نانوایی آشنا کنید

شفاف سازی و تثبیت دانش کودکان در مورد محصولات نانوایی؛

احترام به کار بزرگترها و احترام به نان را پرورش دهید.

مشاهده فرآیند تهیه نان از الک کردن آرد، ورز دادن خمیر تا محصولات نهایی تحویل شده به قفسه های فروشگاه در شهر ما.

• گشت و گذار در یک نانوایی

هنگام راه رفتن نمی توانید نان چاودار، نان های بلند یا رول تهیه کنید.

مردم غلات خود را در مزارع گرامی می دارند و برای نان خود از هیچ کوششی دریغ نمی کنند.

نان زندگی ماست، فرهنگ ماست. با نان چگونه رفتار کنیم؟ آیا قدر او را می دانیم؟ چه محصولات نان را می شناسیم؟

برای دریافت پاسخ به این سوالات پیشنهاد می شود که تور یک فروشگاه نان را ترتیب دهید.

اعتقاد بر این است که نان نماد رفاه و رفاه است. نان سر سفره ثروت در خانه است. نان همیشه به عنوان مفیدترین محصول مطرح بوده است، به طوری که ضرب المثل های زیادی در مورد آن در بین مردم ظاهر شده است.

هدف: آشنایی کودکان با کار فروشگاه نان.

وظایف:

• ادامه شکل گیری مفاهیم - فروشگاه، فروشنده، راننده، نانوا، خریدار، ماشین، نیروی کار مردم.
• کودکان را با انواع پخت و پز آشنا کنید.
• مسیر آنها را از نانوایی تا خریدار دنبال کنید.
• بر اهمیت رعایت بهداشت در حین کار تاکید کنید.
• ایجاد حس احترام به کارگران و نان.

در فروشگاه، معلم سعی می کند به بچه ها نگوید، بلکه از آنها سؤالاتی بپرسد که آنها بر اساس درک خود از آنچه می بینند، به آنها پاسخ می دهند.

شمارش می کنند که امروز چند نوع نان و فرآورده های نانوایی به فروشگاه آورده اند و نام آنها را یاد می گیرند. معلم توضیح می دهد که چگونه نان با محصولات نانوایی متفاوت است ، توجه کودکان را به این واقعیت جلب می کند که نان روی سینی های مخصوص قرار می گیرد که روی زمین قرار نمی گیرند ، اما با دقت به فروشگاه منتقل می شوند و همراه با نان در قفسه ها رها می شوند.

در طبقه فروش، کودکان تماشا می‌کنند که مشتریان چگونه نان می‌برند، متوجه می‌شوند که کدام محصولات بیشترین تقاضا را دارند و بیشتر چه چیزهایی می‌خرند: نان یا نان. آنها خاطرنشان می کنند که علاوه بر نان و نان، این فروشگاه شیرینی زنجبیلی، کلوچه، کراکر و سایر محصولاتی دارد که روزانه تحویل داده نمی شوند.

بچه ها تماشا می کنند که چگونه فروشنده با مشتریان صحبت می کند، چگونه متوجه می شود که آنها به چه چیزی نیاز دارند و کالاها را آزاد می کند. معلم توجه کودکان را به نحوه رعایت قوانین بهداشتی توسط فروشنده جلب می کند. او فقط با دستان خود محصولاتی را لمس می کند که نوعی پوسته دارند.

با بازگشت به مهدکودک، کودکان نظرات خود را با هم تبادل می کنند. معلم آنها را به این کار تشویق می کند.

کودکان به این نتیجه می رسند که نان یکی از مواد غذایی اصلی است. افراد زیادی در تولید آن نقش دارند. هنگام کار با نان و سایر محصولات، باید قوانین بهداشتی را به دقت رعایت کنید.

• گشتی در آشپزخانه

هدف: آشنایی کودکان با فناوری تهیه نان در مقادیر زیاد.

وظایف:

• به کودکان نشان دهید که چگونه آشپزها نان ها را آماده می کنند
• به کودکان کمک کنید درک کنند که در اینجا نیز چیزهای زیادی به موجودات زنده ای که قبلاً برای آنها آشنا هستند - مخمرها بستگی دارد.

معلم به شدت بر رعایت قوانین ایمنی نظارت می کند.

در حالی که محصولات خمیر در آنجا پخته می شود، کودکان به گشت و گذار در آشپزخانه خود می پردازند. آنها می توانند کل فرآیند را ببینند، از ورز دادن خمیر گرفته تا خارج کردن نان های داغ از فر. اگر مدت زیادی طول کشید تا خمیر بلند شود، می توانید 2-3 بار به آشپزخانه بروید. کارگران آشپزخانه با توافق قبلی با معلم، در مورد پیشرفت کار نظر می دهند و هدف اشیاء و واحدهای ناآشنا را برای کودکان توضیح می دهند.

مربی. ببینید بچه ها همونطوری که خودتون درست کردید براتون غذا درست میشه ولی نه در قابلمه بلکه توی دیگ. و ماشین ها و واحدهای هوشمند در این امر به مردم کمک می کنند. آشپز و دستیاران هر روز اینگونه کار می کنند تا همیشه سیر باشید. غذاهای خوشمزه می پزند؟ دوست داری؟

بچه ها جواب می دهند.

بیایید از همه تشکر کنیم که به ما نشان می دهند چگونه کار می کنند و هر روز غذاهای خوشمزه ای برای ما می پزند.

بچه ها از کارگران آشپزخانه تشکر می کنند و می روند.

در روزهای بعد، در هنگام صبحانه، ناهار یا شام، معلم در مورد سفر به آشپزخانه به کودکان یادآوری می کند، از آنها می خواهد تعیین کنند که این یا آن غذا با چه تجهیزاتی تهیه شده است و به چه روشی تهیه شده است. او از شما می پرسد که آیا غذا را دوست داشتید یا خیر و قول می دهد که قدردانی خود را به کارکنان آشپزخانه منتقل کند.

• مسابقه "چه کسی می تواند محصولات خمیر بیشتری نام ببرد؟"

تیم ها موارد را یکی یکی نام گذاری می کنند. اگر هر تیمی نتواند چیزی بگوید، نوبت خود را از دست می دهد. برای هر پاسخ یک تراشه داده می شود. تیمی که بیشترین تراشه را داشته باشد برنده است.

• مسابقه "و پس از آن چه"

بچه ها را به دو تیم تقسیم کنید.

به تیم ها مجموعه ای از محصولات مشابه داده می شود (به عنوان مثال: بلال، غلات، آرد، نان، کلوچه، شارلوت نان، کراکر، خرده نان، ساندویچ، تارتین و غیره). کودکان باید آنها را در یک توالی مطابق با روند طبیعی تحولات مرتب کنند. اگر محصولات تقریباً با همان مرحله تبدیل مطابقت داشته باشند، آنها یکی بالاتر از دیگری قرار می گیرند. معلم صحت و سرعت انجام کار را کنترل می کند.

• نشانه های عامیانه

قبل از ظاهر شدن برگ بلوط گندم را نکارید.

پشه ها ظاهر شده اند - زمان کاشت چاودار است.

این جو هنگامی که ویبرنوم شکوفا شد و توس برگ های خود را رها کرد.

وقتی مخروط‌های درخت کریسمس قرمز و مخروط‌های درخت کاج سبز شدند، زمان کاشت جو فرا رسیده است.

در صورتی که روون زود شکوفا شود، برداشت خوبی از جو حاصل می شود.

اگر لینگون بری رسیده باشد، جو دوسر رسیده است. توسکا شکوفا شده است - زمان کاشت گندم سیاه است.

• ضرب المثل ها و ضرب المثل ها

ستایش دستانی که بوی نان می دهند.

"هر چیزی که در تابستان مفید باشد، در زمستان نیز به کار خواهد آمد"

"اگر می خواهید رول بخورید، روی اجاق گاز دراز نکشید"

"این قطعه بزرگی از پای نیست، اما هزینه زیادی برای کار دارد."

"و ناهار ناهار نیست اگر نان نباشد"

"نان چاودار، رول های پدربزرگ"

"فرنی گندم سیاه مادر ماست و نان چاودار پدر عزیز ماست" و غیره.

"در حال حاضر، دانه ای کاشته نشده است" ;

"اگر یک ساعت در بهار را از دست بدهید، نمی توانید آن را در یک سال جبران کنید" ;

"زمان کاشت است، به راست یا چپ نگاه نکنید." ;

"کسی که در بهار نکارد در پاییز پشیمان می شود" ;

«در اعیاد هنگام کاشت غلات جشن نگیرید» ;

"به موقع بگویید - مفید خواهد بود!" ;

"اگر در بهار دراز بکشی، زمستان با کیفت فرار می کنی" ;

"بذر هر چه بهتر دفن شود، بهتر متولد خواهد شد" ;

"اگر نان باشد ناهار خواهد بود"

• بازی آموزشی "نان چگونه سر سفره آمد؟"

هدف: تثبیت دانش کودکان در مورد توالی مراحل رشد نان. گفتار منسجم را در کودکان توسعه دهید. استفاده صحیح از نام مشاغل اصلی مرتبط با تولید نان را تمرین کنید (راننده تراکتور، بذرپاش، کمباین، کارگران غلات، نانوا)، ماشین آلات کشاورزی که به رشد نان کمک می کند (تراکتور، کمباین، بذرپاش، هارو).

مواد: کارت هایی که حرفه های مختلف غلات و ماشین هایی را نشان می دهد که به آنها در کارشان کمک می کند.

پیشرفت بازی: معلم بچه ها را خطاب قرار می دهد و می گوید:

بچه ها ضرب المثل های عامیانه در مورد نان را به خاطر بسپارید. (از چند کودک می خواهد که پاسخ دهند).

آره، «نان سر همه چیز است!» - یک ضرب المثل مشهور می گوید. من و شما از غله‌کاران بازدید کرده‌ایم، در مورد کار آنها بسیار خوانده‌ایم، و امروز با کسانی که ملاقات کردیم، بازی می‌کنیم و به یاد می‌آوریم که چه ماشین‌هایی را در حین کار در مزرعه دیدیم. من به شما عکس می دهم، آنها را با دقت نگاه کنید. آیا این درست نیست، گویی دوباره به بازدید غله‌کاران می‌رویم؟ یکی از شما که فلش به سمتش نشانه می رود آنچه را که دیدیم به شما می گوید و هرکس چنین عکسی داشته باشد آن را نشان می دهد. اما نمایش تصویر فقط پس از سیگنال راننده امکان پذیر خواهد بود (پنبه).

راننده با استفاده از قافیه شمارش انتخاب می شود. معلم اول صحبت می کند و برای بچه ها الگو قرار می دهد.

در بهار، ماشین ها به مزارع می آیند. شخصی که این ماشین را رانندگی می کند کار زیادی دارد: او باید زمین را شخم بزند، خاک را شل کند و به سرعت آن را برای کاشت بذر آماده کند. ضرب المثل دیگری می گوید: "روز بهار سال را تغذیه می کند" . برای داشتن برداشت زیاد، باید زمین را به خوبی آماده کنید و غلات بکارید (راننده علامت می دهد).

اونی که عکس تراکتور داره برمیداره و صداش میکنه: "تراکتور، توسط راننده تراکتور هدایت می شود" .

• "بازی آموزشی "از دانه تا نان"

هدف: ادغام دانش کودکان در مورد ماشین آلات کشاورزی، در مورد مراحل کار غلات، تعیین شده توسط زمان سال. (بهار تابستان پاییز زمستان). عزم راسخ و توانایی پیروی دقیق از قوانین بازی را در خود پرورش دهید.

مواد: زمین بازی با سلول‌های خالی، کارت‌هایی که صحنه‌های مختلف را نشان می‌دهند: مزرعه غلات در تابستان، پاییز، زمستان، بهار، کارت‌های کوچکی که تجهیزات کشاورزی را نشان می‌دهند، تصاویری که دانه گندم را نشان می‌دهند، سنبلچه، نان‌ها.

پیشرفت بازی: معلم سه تصویر دارد که یک دانه گندم، یک سنبلچه و یک نان را نشان می دهد. بازیکنان بدون نگاه کردن، یکی از آنها را انتخاب می کنند. هر کس غله به دست آورد، تیپ را به همین نام سر می کند (در تیم 2-3 کودک وجود دارد)و غیره. سپس بچه ها یکی از کارت هایی را انتخاب می کنند که صحنه های مختلف را نشان می دهد: یک مزرعه غلات در تابستان، پاییز، زمستان، بهار. لازم است تصاویری را برای هر قطعه انتخاب کنید که ماشین آلات مورد استفاده در هنگام کاشت و برداشت را نشان می دهد. در این کارت های بزرگ، زمین بازی سلول های خالی است. با علامت رهبر، هر تیم به سرعت از بین تعداد کل کارت هایی که ماشین های مختلف را نشان می دهد، فقط کارت هایی را که نیاز دارد انتخاب می کند. بله برای تیپ "غلات" شما باید در کارت های کوچک ماشین هایی مانند تراکتور، گاوآهن، هارو، بیل برفی، بذرپاش، کودپاش، کامیون غلات پیدا کنید.

برای تیپ "سنبلچه" ماشین آلات تغذیه غلات، سمپاشی، چمن زنی و خرمن دانه و کمباین مورد نیاز خواهد بود. تیپ "نان" شما به یک کامیون با برداشت جدید، ترازو در آسانسور نیاز دارید. آسیاب، خمیرگیر، فر نانوایی، ون "نان" . بچه ها این همه ماشین و مکانیزم را در گردش و پیاده روی دیدند. با علامت رهبر، فرزندان یکی از تیم ها کارت های لازم را انتخاب می کنند و سلول های زمین بازی را با آنها می پوشانند. یکی از سرکارگرها مثلا یک تیپ "غلات" ، سریع کارتش را برمی دارد. راننده برنده را علامت گذاری می کند و یک پرچم قرمز قرار می دهد (پرچم روی جایگاه).

• بازی آموزشی "بعدش چی شد؟"

هدف: سیستماتیک کردن و تثبیت دانش کودکان در مورد توالی مراحل رشد نان. پرورش هوش و تفکر سریع. گفتار و واژگان کودکان را فعال کنید.

جنس: توپ

پیشرفت بازی:

- من یک توپ در دستانم دارم. من بازی را اینگونه شروع می کنم: "برای رشد محصول غلات، ابتدا باید زمین را برای کاشت غلات آماده کنید، برف را نگه دارید، و سپس چه؟" به کسی که توپ را پرتاب می کنم، او باید سریع و درست بگوید که غلات پس از بازداشت برف در مزارع چه می کنند. (خاک را کود دهی کنید)کسی که جواب داد توپ را به سمت بچه بعدی پرتاب می کند و می پرسد:

و پس از آن چه؟

بازی ادامه دارد تا آخرین مرحله از سفر نان به نام: "نان می فروشند" , "نان روی سفره" .

• یک بازی "فرنی رو از چی درست کردی؟"

غلاتی را که فرنی از آن درست شده است نام ببرید.

ارزن - (ارن)

گندم سیاه - (گندم سیاه)

جو مروارید - (جو)

هرکول - (جو دوسر)

ماننا - (گندم)

بلغور جو دوسر - (جو دوسر)

ذرت - (ذرت)

• اتاق نشیمن ادبی

داستان یو "نان چگونه رشد می کند"

موساتوف "نان از کجا آمد"

افسانه پری توسط N. Odoevsky "مروز ایوانوویچ" افسانه "کوکر و ملنکا"

افسانه "نان سبک"

افسانه "نان روباه"

یاد گرفتن شعر "اینم نان معطر..."

اینجا او نان معطر است،

اینجا گرم و طلایی است.

در هر خانه، روی هر میز،

آمد، آمد.

این شامل سلامتی، قدرت و گرمای شگفت انگیز ما است.

چند دست او را بلند کردند، از او محافظت کردند، از او مراقبت کردند.

این شامل آب میوه های سرزمین مادری است،

نور خورشید در آن شاد است...

با هر دو گونه غذا بخور، قهرمان شو!

• برپایی نمایشگاه نقاشی کودکان "دانه جادویی" .
• ایجاد یک مینی موزه "نان سر همه چیز است" .

مینی موزه چیست؟

مینی موزه در مهدکودک نوع خاصی از موزه کودکان است که مستقیماً در یک موسسه پیش دبستانی قرار دارد.

البته در یک مهدکودک امکان ایجاد نمایشگاه هایی وجود ندارد که الزامات کار موزه را برآورده کند. به همین دلیل با آنها تماس گرفتیم "مینی موزه ها" . بخشی از یک کلمه "مینی-" در مورد ما، سن کودکانی که برای آنها در نظر گرفته شده است، و اندازه نمایشگاه، و محدودیت خاصی از موضوع را نشان می دهد، در این مورد موضوع "نان سر همه چیز است" (نمایشگاه محصولات نانوایی، صنایع دستی، سایر آثار خلاقانه).

ویژگی مهم این عناصر محیط رشد، مشارکت فرزندان و والدین در ایجاد آنهاست. در موزه های واقعی نمی توانید چیزی را لمس کنید، اما در مینی موزه ها نه تنها ممکن است، بلکه ضروری است! در یک موزه معمولی، کودک فقط یک متفکر منفعل است، اما در اینجا او یکی از نویسندگان، خالق نمایشگاه است. و نه تنها خودش، بلکه پدر، مادر، پدربزرگ و مادربزرگش. هر مینی موزه حاصل ارتباط و کار مشترک معلم، کودکان و خانواده هایشان است.

• تعطیلات یکپارچه "نان سر همه چیز است"

بچه ها دو به دو وارد سالن می شوند و به صورت نیم دایره می ایستند (از دو طرف واگرا در مرکز)

بچه ها: - سرزمین روسیه ما بزرگ و وسیع است.

مزارع و مزارع ما سرشار از محصول است.

• از طریق مزارع، باغ ها و روستاها، در سراسر کشور از لبه به لبه

محصول جدید برنزه و شاد راه می رود!

او می خواهد زندگی ما با شما پر باشد.

تا سرزمین مادری ما روشن تر و زیباتر شکوفا شود!

• وطن شیرین، وطن مو روشن

صلح آمیز - صلح آمیز، روسی - روسی!

مردم حرف هایی دارند: "نان سر زندگی است!"

او اول روی زمین مشهور است، او در جدول اول قرار می گیرد.

آیا می دانید نان چه بویی دارد؟ یک تکه نان چاودار کار؟

بوی مزرعه و اجاق و آسمان و از همه مهمتر بوی کار و نان می دهد.

از آسمان به سوی ما نمی افتد، ناگهان ظاهر نمی شود.

برای رشد یک گوش نان، کار ده ها دست لازم است.

• برای کسانی که در نور اول نان می پزند، ارزن و فرنی می فرستد

به کسانی که زمین را با گاوآهن تیز شخم می زنند.

ما از آنها تشکر می کنیم و برای همه چیز از آنها تشکر می کنیم!

یک زمین سیاه، اما هیچ چیز زیباتر نیست.

سیاه خاکی، می کاریم، نان می کاریم!

اجرای مجدد "رشد نان"

شخم زن: و زمین زراعی را شخم زدیم، شیارهای عمیق شخم زدیم. "شخم زدن"

شیارها عمیق هستند، نوارها پهن هستند.

نهال: می کاریم، می کاریم، می کاریم، غلات را در زمین زراعی می ریزیم. "بذر"

به زمین گرم برو، به سمت خورشید طلوع کن

با خوشه های ذرت برقصید.

دروها: و ما جوان درو هستیم، داس طلا داریم،

ما زندگی را درو کردیم، آن را در مرز گذاشتیم،

در مزرعه در انبارهای کاه، روی میز با پای.

دختر: نان رسیده بود، اما مستقیماً از مزرعه سر سفره ما نیامد،

نان به آسیاب می رود، آسیاب شگفت انگیز.

گروه کر "وزش باد" - باد، باد در مزرعه،

برای آسیاب آسیاب.

به طوری که امروز از آرد

کلاچی پختیم.

ارائه دهنده: امروز ما رول ها را نه از پلاستیک و خاک رس، بلکه از خمیر نمک می پزیم و چه محصولاتی را می توان از آن درست کرد؟

بچه ها: چوب شور، نان شیرینی، فر...

کار گروهی " نانواها " (به آهنگ «زمین به نان معروف است» چیچکووا)

فرزندان: (به کار آنها اشاره کنید)بای، تاب - تاب، تاب، اینجا شیرینی ها، رول ها هستند.

آهنگ فولکلور روسی "بای، سنگ، سنگ" , ("روک ها" رول ها را بردارید،

دختران "گریان" )

مجری: چی شد؟ چه فاجعه ایی! چرا اشک میریزی

دختران: بله، روک های زننده رول ها را دزدیدند. اوه...

مجری: اشک هایت را خشک کن، مشکلی نیست. آیا می خواهید با فرمان بازی کنید؟ (آره!)

یک بازی "یک دسته شیرینی ببندید" .

مجری: خب، حالا که کارت را انجام دادی، برو پیاده روی!

ما حصار را می‌بافیم، کسی که برای خوشگذرانی تنبل نیست!

بازی عامیانه روسی "واتل" .

(پسری در وسط سالن دراز کشیده است - تیتوس)

دختران (2-به او نزدیک شوید)

1. - نه یک عرشه - یک ترک کننده، نه یک کنده، بلکه تمام روز آنجا دراز می کشد.
2. - او درو نمی کند، نمی کند، بلکه شام ​​می خواهد.
3. - تیتوس - برو خرمن کوبی کن!

تیتوس: شکمم درد میکنه...

2 – تیتوس – برو فرنی بخور!

تیتوس: قاشق بزرگ من کجاست...

هر دو: - اگر می خواهید رول بخورید، روی اجاق ننشینید!

مجری: حالا به شعر میخالکوف گوش دهید "بولکا"

کودک: سه پسر در کوچه، طوری بازی می کنند که انگار دارند فوتبال بازی می کنند.

یک نان این طرف و آن طرف انداختند و با آن گل زدند.

عموی ناآشنا از کنارش گذشت، ایستاد و آهی کشید،

و تقریباً بدون اینکه به بچه ها نگاه کند، دستش را به سمت آن نان دراز کرد.

"شما کی هستید؟" - بچه ها پرسیدند و مدتی فوتبال را فراموش کردند.

- "من نانوا هستم!" - مرد جواب داد و با نان آرام آرام رفت.

من و تو حتی نمی توانیم باور کنیم که کسی زمین را با معجزه پر می کند.

دل برای نان می سوزد وقتی در گرد و غبار کنار جاده است.

مجری: فکر می کنم معنای این شعر برای همه روشن است. و چه ضرب المثل ها و

آیا گفته هایی در مورد نان می دانید؟

بچه ها: - برف زیاد - نان زیاد.

درست بکارید و کوهی نان خواهید داشت.

نه محصولی که در مزرعه است، بلکه محصولی که در انبار است.

نان آغاز همه چیز است.

هر چه در تابستان به کارتان بیاید، در زمستان هم به کارتان می آید.

و ناهار اگر نان نباشد ناهار نیست.

قطعه بزرگی از پای نیست، اما هزینه زیادی دارد.

طلا و نقره فقط سنگ هستند، اما جو و گندم جواهرات واقعی هستند.

مجری: ما سخت کار کردیم، حالا باید برقصیم.

او مانند رقص مربع شروع به نواختن می کند و همه را به رقص دعوت می کند.

بچه ها: - نان برداشته شد و آرام تر شد. سطل ها گرم نفس می کشند.

مزرعه خواب است. خسته است. زمستان در راه است.

دود بر فراز روستا شناور است. پای در خانه ها پخته می شود.

بیا داخل، خجالت نکش، به خودت کمک کن تا یه نان خوب بگیری!

ارائه کننده: (با یک قرص نان می آید)

اینجا یک نان معطر با پوسته پیچ خورده شکننده است.

اینجا گرم است، طلایی، انگار پر از آفتاب است.

در یک دایره برخیز و محصول ما را جلال بده!

رقص گرد "آماده شوید، مردم"

بچه ها: - جلال بر برداشت - در سطل ها!

جلال به نان - روی میزها!

جلال، جلال دستان دوست!

جلال، جلال بر کارگران!

مجری: بخور، خجالتی نباش، سلامتی به دست بیاور!

• مهمانی چای

نتایج پروژه:

1. پختن کوکی های خود را.
2. طرح آسیاب.
3. ایجاد شده:

• کتاب "سنبلچه"
• کتاب "معماهای نان"
• آلبوم "نان"
• دفتر خاطرات پژوهشی "رازهای یک دانه نان"

4. محصولات نانوایی تهیه شده از خمیر نمک برای بازی های نقش آفرینی

5. ارائه کتاب راهکارهای خانواده "همه چیز درباره نان" .

در مرحله نهایی، ما کار خود را روی پروژه تجزیه و تحلیل کردیم، اشاره کردیم که چه چیزی موفق بود و چه چیزی به ویژه جالب است.

نتایج پروژه:

• بچه ها فهمیدند که نان مهم ترین چیز روی سفره ما است، که باید با دقت با آن رفتار کرد، زیرا نتیجه کار بسیاری از مردم است.
• کودکان در مورد غلات، تولید و پخت نان دانش دریافت کردند.
• کودکان یاد گرفتند که بر اساس نتایج آزمایشات خود نتیجه گیری کنند و روابط علت و معلولی برقرار کنند.
• فعالیت های مشترک، کودکان و بزرگسالان گروه را به هم نزدیکتر کرد.

فهرست ادبیات مورد استفاده:

1. "ما" برنامه آموزش محیط زیست کودکان / N.N. کوندراتیوا و دیگران - سن پترزبورگ: مطبوعات کودکی ، 2000. - 240 ص.
2. Golitsina N.S. آموزش زیست محیطی کودکان پیش دبستانی. - م.: موزاییک-سنتز، 2004. - 40 ص.
3. کلومینا N.V. کلاس های بوم شناسی در مهدکودک. - م.: تی سی اسفرا، 2008. - 144 ص.
4. از پاییز تا تابستان (برای کودکان در مورد طبیعت و فصول در شعر، معما، ضرب المثل، داستان): برای مربیان مهدکودک و مدیران موسیقی / Comp. L.A. ولادیمیرسکایا. - ولگوگراد: معلم، 2004. - 160 ص.
5. روش پروژه در فعالیت های یک موسسه پیش دبستانی: راهنمای مدیران و دست اندرکاران موسسات آموزشی پیش دبستانی / نویسنده. -ترکیب: L.S. کیسلوا، تی.ا. دانیلینا، تی اس. لاگودا، M.B. زویکووا - چاپ چهارم، - م.: ARKTI، 2006. - 96S.
6. سیستم آموزش محیط زیست در موسسات آموزشی پیش دبستانی:. - ولگوگراد: معلم، 2008. - 286 ص.
7. اسمیرنوا O.D. روش طراحی در مهد کودک. - م.: انتشارات "اسکریپتوریوم 2003" ، 2011. - 160 ص.
8. Solomennikava O.A. آموزش محیط زیست در مهدکودک. توصیه های برنامه و روش شناختی - موزاییک-سنتز، 1385. - 104 ص.
9. تامبیف A.Kh. ABC اکولوژیکی برای کودکان: گیاهان. - م.: انتشارات مدرسه، 2000. - 32 ص.
10. Shorygina T.A. گفتگو در مورد نان رهنمودها - م.: مرکز خرید کره، 2012. - 80 ص.
11. Shorygina T.A. غلات. آنها چه هستند؟ کتابی برای مربیان، مربیان و والدین. - M.: انتشارات GNOM و D، 2003. -48s
12. الزامات ایالت فدرال برای ساختار برنامه آموزش عمومی پایه آموزش پیش دبستانی. - M.: UTs Perspektiva، 2011. - 52 ص.
13. Shorygina T.A. میوه ها آنها چه هستند؟ کتابی برای مربیان، مربیان و والدین. - M.: Publishing House GNOM and D, 2003. - 64 p.
14. Shorygina T.A. توت ها آنها چه هستند؟ کتابی برای مربیان، مربیان و والدین. - M.: انتشارات GNOM and D, 2003. - 56 p.
15. تعطیلات زیست محیطی برای پیش دبستانی های مسن تر. زنینا تی.ن. راهنمای آموزشی و روش شناختی. - M.: انجمن آموزشی روسیه، 2008. - 128 ص.