Lojë Kuzhina e Vitit të Ri të Sarës. Lojërat e kuzhinës së Sarës. Mësoni artin e gatimit duke luajtur lojërat e gatimit të Sarës

Të ndritshme, të ekzekutuara me mjeshtëri, këto kurse online thjesht nuk mund t'i lënë vajzat indiferente! Lojërat e kuzhinës së Sarës janë shumë më interesante sesa një mësim pune me bollgur dhe qofte. Magjia e vërtetë gastronomike po ndodh në kuzhinën e Sarës - së bashku me studentët e saj të vegjël, shefi i kuzhinës krijon kryevepra të tilla të shijshme kulinare, saqë dëshironi t'i hani ato menjëherë! Lojërat e kuzhinës së Sarës i lejojnë vajzat të marrin pjesë vetë në procesin e gatimit. Kështu, ndryshe nga video-tutorialet e zakonshme nga kuzhinierët kryesorë që mund të gjenden në internet, ata jo vetëm mësojnë recetën, por edhe mprehin teknikën e gatimit!

Nën drejtimin e një mentori me përvojë, gjithçka bëhet e lehtë! Tortë me krem pana? Makarona të shkëlqyera? Kifle të shijshme që shkrihen në gojë? Nuk ka asgjë më të lehtë! Në fund të fundit, çdo gjest, çdo veprim shoqërohet me një aluzion nga Sara, dhe nëse bëni gjithçka në përputhje të plotë me udhëzimet e saj, pjata do të dalë nga klasa më e lartë!

Sa shpesh shohim në librat e gatimit formulimin "përziejini të gjithë përbërësit dhe gatuajeni brumin", "kombinoni të gjithë përbërësit dhe rrihni derisa të trashet kosi"! E megjithatë, siç do t'ju thotë çdo kuzhinier me përvojë, rendi në të cilin përbërësit bashkohen është shpesh (edhe pse jo gjithmonë, sigurisht) po aq i rëndësishëm sa përmasat e duhura ose përzgjedhja e mirë e ushqimit! Kjo është arsyeja pse gjithçka është gjithmonë e qartë me Sarën: ata thyen vezët, pastaj derdhën miellin, vetëm pastaj morën mikserin ... Dhe ky detaj në studimin e çdo veprimi në dukje elementar jo vetëm që e lejon studentin të zhytet plotësisht në vetvete. në atmosferën e përgatitjes së një pjate të re, por edhe mëson ngadalësinë dhe saktësinë.

Një fjalë, dy fjalë - do të ketë një këngë!

Çdo veprim që duhet bërë komentohet qartë nga Sara. Jo, ajo nuk do ta lërë studentin e saj të vogël pa mbikëqyrje, duke e lënë të qetë me një recetë të errët! Së bashku, hap pas hapi, sa herë ajo kalon procesin e përgatitjes së një pjate nga fillimi në fund, duke nxitur gjatë gjithë kohës se çfarë duhet bërë. Sigurisht, ekziston edhe një recetë e reduktuar në hyrjen e zakonshme të vetme - apo ndoshta zonja e vogël dëshiron të përsërisë kryeveprën e saj të kuzhinës jo në internet, por me të vërtetë?

Kjo është arsyeja pse Sara nuk kursen në fjalë, nuk është shumë dembel për të thënë shumë. Në fund të fundit, nuk ka këshilla shtesë në procesin e të mësuarit! Dhe meqenëse vizualizimi i proceseve që ndodhin në kuzhinë, kuzhina e Sarës në lojën për vajza është mjaft e madhe, duke përdorur këtë shembull të shkëlqyeshëm, mund të mësoni lehtësisht se si të piqni kek të bukura ose të dekoroni tortën e përfunduar me majën e qershisë.

E vështirë në mësimdhënie - e lehtë në betejë!

Do të duket, pse duhet të mësoni të gatuani me ndihmën e lojë elektronike, nëse ka një kuzhinë të vërtetë, dhe në të është një nënë ose gjyshe që vetë mund t'i mësojë vajzës ose mbesës së saj të gjitha ndërlikimet e mjeshtërisë femërore? Në fakt, gjithçka nuk është aq e thjeshtë. Dhe konkretisht nuk e konsiderojmë tani rastin kur nëna nuk di të gatuajë shumë mirë ose nuk ka kohë të mjaftueshme për eksperimente kulinare!

Vetëm imagjinoni sa ushqim shpenzon një amvise e re dhe sa e prish në mënyrë të pakthyeshme duke mësuar të gatuajë! Ndoshta, në arsenalin e çdo kuzhinieri të suksesshëm ka disa histori për eksperimente jashtëzakonisht të pasuksesshme të kryera në kuzhinën e tyre gjatë rinisë së tyre. Sigurisht, mund të gatuani pjata më të thjeshta, të cilat vështirë prishen dhe produkte që nuk kërkojnë të shtrenjta. Por duhet ta pranoni se është shumë më e lehtë të ngjallni një interes për gatimin tek një vajzë e vogël nëse gatuani lasagna dhe tiramisu, dhe jo borscht dhe një kotëletë.

Dhe kënaqësitë e tilla tashmë kërkojnë kosto të konsiderueshme! Lejimi i një gatimi shumë të papërvojë në përbërës të tillë kompleks dhe të shtrenjtë është shumë i rrezikshëm. Por nëse stërviteni paraprakisht në internet, përmirësoni aftësitë tuaja dhe mbani mend me saktësi sekuencën e të gjitha veprimeve, atëherë mund të eksperimentoni në një kuzhinë të vërtetë pa dëmtuar buxhetin e familjes! Dhe nëse përvoja e parë është e suksesshme, atëherë ka shumë më tepër të ngjarë që në të ardhmen zonja e re të dëshirojë të provojë gjithnjë e më shumë pjata të reja.

Për kënaqësinë e vetë kuzhinieres dhe të familjes, pjatat përrallore për të cilat janë kaq të famshme lojërat e kuzhinës së Sarës do të migrojnë nga një shfletues kompjuteri në një tryezë të vërtetë. Gjëja kryesore është të mbani mend se, edhe nëse, përkundër gjithë stërvitjes, rezultati nuk i përmbushi plotësisht pritjet, kjo nuk është një arsye për t'u mërzitur dhe për të braktisur klasat e gatimit! Ju duhet të provoni përsëri dhe përsëri, duke i sjellë kryeveprat tuaja në përsosmërinë gastronomike dhe me kalimin e kohës, edhe recetat e reja do të kenë sukses më shpejt dhe më mirë.

Marrëveshje - koha!

Kuzhina e Sarës nuk ka vend për bujë boshe. Të gjitha veprimet duhet të kryhen shpejt dhe me saktësi, dhe shpejtësia nuk duhet të dëmtojë në asnjë mënyrë cilësinë. Është dhënë një kohë e caktuar për kalimin e çdo faze të lojës, nëse lojtari nuk ka kohë, faza do të duhet të përfundojë përsëri.

Por një kornizë kaq e ngushtë kohore nuk është arsye për të nxituar! Shpesh, përpjekja për të kryer disa veprime më shpejt se sa pritej çon në efektin e kundërt. Në të vërtetë, kur kontrollon ecurinë e procesit, Sara merr parasysh jo vetëm shpejtësinë, por edhe cilësinë. Për shembull, nuk do të jeni në gjendje të prisni një qepë nëse lëvizni thikën në mënyrë të rastësishme - do të humbni vetëm kohë shtesë duke u përpjekur të prisni pa kujdes atë që Sara kërkon të presë në kube të rregullta. Pra, merrni kohën tuaj, por as mos u vononi shumë!

Në faqen tonë, lojërat e kuzhinës së Sarës janë paraqitur në një numër mjaft të madh. Në variacione të ndryshme, ata u ofrojnë fansave të tyre receta për një shumëllojshmëri të gjerë pjatash - nga makaronat italiane deri te ëmbëlsirat më delikate franceze. Në të njëjtën kohë, të gjitha lojërat e kuzhinës së Sarës për vajza përmbajnë një recetë të veçantë me përmasa të sakta, e cila ju lejon të përsërisni kryeveprën e kuzhinës në kuzhinën tuaj. Ju mund të luani lojëra Sarah's Kitchen në internet, direkt nga shfletuesi juaj, gjë që është veçanërisht e përshtatshme nëse papritur e gjeni veten në kompjuterin e dikujt tjetër.

Kuzhinë argëtuese

Tema e kuzhinës është e mbuluar gjerësisht në lojërat kompjuterike për vajzat, dhe me siguri, shumë kanë mësuar tashmë se si të gatuajnë pjata të thjeshta, por mjaft të shijshme, dhe gjithashtu kanë zotëruar disa receta më komplekse. Tani po ju ftojmë të luani Sarah's Kitchen, ku ju dhe kuzhinieri juaj i ri do të zbuloni mënyra edhe më joshëse për ta kthyer ushqimin në ushqime të shijshme. Kur ka një partner afër: mami, motra ose e dashura, ky proces bëhet shumë më argëtues sesa nëse ju vetë po hidheni në sobë. Nëse shoqëruesi ka njohuri dhe talent unik edhe në fushën e kuzhinës, gatimi kthehet në një aventurë të vërtetë. Dhe kur gjithçka është gati, është veçanërisht e këndshme të merren mostra së bashku.

Mësoni artin e gatimit duke luajtur lojërat e gatimit të Sarës

Së pari, Sara do t'ju tregojë për të gjitha fazat fillestare, përgatitore. Më pas ai do t'ju prezantojë me vetë procesin, ku do t'ju duhet të renditni, lani dhe copëtoni frutat me lëng. Dhe kur konsistenca të jetë gati, shpërndajeni në kallëpe dhe dërgojeni në ngrirje. Prisni që akullorja të ngrijë dhe mund ta bëni atë për të shijuar veten dhe për t'i trajtuar të tjerët me kryeveprën tuaj madhështore. Shija dhe ngjyra e produktit do të varen nga manaferrat që vendosni të përdorni, por sigurisht që do të jetë e mrekullueshme, sepse e keni gatuar me kaq dashuri.

Gjithashtu, lojërat e kuzhinës së Sarës do t'ju mësojnë se si të piqni falas:

ëmbëlsira,
cupcakes,
biskotë,
një kifle tjetër.

Midis një shumëllojshmërie të tillë ka gjithmonë diçka që unë do të doja të mësoja se si të gatuaj vetë. Dhe nëse Halloween do të vijë së shpejti, hapni një libër të vjetër gatimi me Sarën dhe kërkoni në të ide të pazakonta për të festuar këtë ditë me një pjatë origjinale. Së pari, Sara do t'ju kërkojë të gjeni gjithçka që ju nevojitet në kuzhinë: enët dhe ushqimin. Mund të shikoni në të gjitha dollapët dhe komodinat, të hapni frigoriferin dhe të ekzaminoni raftet. Duke qëndruar pezull mbi një objekt, do të shihni emrin e tij dhe kur të gjendet ai që kërkoni, klikoni mbi të dhe ai do të shfaqet në tabelë dhe në listë do të tregohet me një shenjë. Tani atë punë përgatitore prapa, është koha për të filluar pjesën më interesante - të kombinoni produktet, t'i përzieni ato, t'i rrihni, të copëtoni. Mësuesi juaj nuk do t'ju lërë vetëm me sende ushqimore në mes të tij, por do t'ju ndihmojë të shkoni deri në fund. Kur të ketë mbaruar, ju pëlqeu receta, mësoni përmendësh ose shkruani në mënyrë që ta përsërisni jeta reale në kuzhinën time me nënën time. Po kështu, ju:

mësoni kryeveprat e kuzhinës për Vitin e Ri;
mësoni gatime të ndryshme kombëtare nga vende të ndryshme;
pasi të keni eksploruar lodrat virtuale, mësoni si të dekoroni bukur pjatat e gatshme.

Pasi të keni zbuluar talentin e një pasticeri në veten tuaj, nuk do të dëshironi më të kënaqeni me biskota të blera në dyqan, por do të filloni ta krijoni vetë, pa pushuar së kënaquri familjen tuaj me produkte të reja. Do të gjeni gjithashtu receta për sallata origjinale, pjata kryesore gustator dhe supa të ndryshme. Pasi të kaloni pak kohë në shoqërinë e Sarës, do të mësoni shumë informacione të dobishme.

Sara është, pa ekzagjerim, kuzhinieri më i ri në botë. Që në moshë të vogël, ajo ishte aq e apasionuar pas gatimit, sa u rrit dhe vendosi që gjithë jetën t'ia kushtonte këtij biznesi. Ajo e kaloi gjithë kohën e saj në kuzhinë duke shpikur dhe krijuar receta të reja. Kur nga një vajzë e vogël u kthye në një vajzë të re, ajo u diplomua me sukses në institutin e kuzhinës, pas së cilës vizitoi më shumë se një duzinë vendesh për të mësuar sekretet e të gjitha kuzhinave të botës. Vajza mësoi artet e kuzhinës nga kuzhinierët më të mirë në botë në restorantet më të famshme dhe më të shtrenjta, dhe në lojërat e saj vendosi të gjitha aftësitë dhe sekretet e fituara!

Vendi i punës së kuzhinierit tonë është i pajisur në përputhje me teknologjinë më të fundit. Sara është e pastër dhe e rregullt, vendi i saj i punës është në gjendje perfekte, gjithçka është e vendosur në rafte dhe e pastruar në kohën e duhur. Ajo nuk ka turp të ndajë përvojën e saj, prandaj Sarah's Kitchen Games do t'u mësojë të gjithë kuzhinierëve dhe amvisave të ardhshme artet e kuzhinës shumë shpejt dhe me efikasitet!

Të dashur Djema. Loja kërkon shumë kohë për t'u ngarkuar. Kështu që jini të durueshëm. Gjithçka do të ngarkohet së shpejti :)

Viti i Ri i përshtatshëm për ata përdorues që do të festojnë Vitin e Ri me një zonjë të mrekullueshme dhe me natyrë të mirë. Imagjinoni të jeni në gjendje të krijoni një vakt të shijshëm në pak minuta. Por çfarë nevojitet për këtë (sipas komplotit të lojës)? Sigurisht që ka disa produkte të veçanta. Dhe vetëm tani do të flasim për to në lojë. Pra, për të bërë ëmbëlsirë me vanilje, do t'ju nevojiten: 6 të verdha veze, ½ filxhan sheqer, 1 filxhan qumësht, 1 filxhan krem dhe 1 bisht vanilje. Për të bërë pudingun, ju nevojiten: ¼ filxhan rrush të thatë me kanellë, ½ lugë çaji rrush të thatë, 4 grimca buke, 1 lugë gjelle fruta të ëmbëlsuara dhe sigurisht ujë.

Për të bërë krem vanilje, derdhni qumështin dhe ajkën në lugën e lojës, më pas zhytni në të kofshën e vaniljes (pa fara) dhe ngadalë vendoseni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare. Sapo qumështi të vlojë, hiqeni menjëherë lugën nga zjarri. Rrahim të verdhat e vezëve të lojës së bashku me sheqerin në një enë derisa masa të bëhet e verdhë e zbehtë. Hidhni vezët ngadalë në përzierjen e qumështit të nxehur duke vazhduar t'i përzieni. Rrihni masën butësisht duke pasur kujdes që të mos krijohet shkumë. E vendosim përsëri lugën e lojës në zjarr mesatar dhe e ziejmë derisa të gjitha gjërat të fillojnë të trashen. Vazhdimisht trazojeni lojën dhe mos e lini kremin të vlojë, përndryshe do të bëhet johomogjene.

Sapo pjata e ëmbël të trashet në lojën e gatimit të Sarës për Vitin e Ri, hiqeni nga zjarri dhe kullojeni menjëherë në një sitë. Për të bërë përzierjen e pudingut, vendosni në një tas të madh: rrushin e thatë, rrushin e artë, kanellën, thërrimet e bukës, yndyrën e trashë, sheqerin kaf, erëzën e byrekut me kunguj, miellin, mollën dhe kripën. Përziejini mirë. Në një tas të veçantë rrihni lehtë 6 vezë me një pirun. Hidhni vezët e rrahura dhe birrën e errët në masën e thatë dhe përzieni lojën me duar ose me lugë.

Lyejeni me vaj pjesën e brendshme të një ene kundër furrës, vendosni përzierjen e pudingut dhe shtypeni lehtë. Mbuloni pjatën e lojës me pergamenë dhe fletë metalike. Lidheni "kapakun" që rezulton me spango. Zhytni enët e tavolinës në një lugë gjysmë të mbushur me ujë (tasi nuk duhet të prekë fundin e lugës) për të krijuar një banjë uji. E vendosim tenxheren në zjarr të fortë dhe e vendosim ujin të vlojë. Sapo uji të vlojë, fikeni zjarrin. Pudingu duhet të zihet në zjarr të ulët për 4-5 orë. Kontrolloni nivelin e ujit në lojë: sigurohuni që të mos vlojë. Kur të keni mbaruar, pjata juaj do të jetë gati. Pra, dëgjoni të dhëna lojë e vitit të ri Kuzhina e Sarës dhe ji i suksesshëm në çdo biznes!